Nou Celler Perelada
La Cantina
Perelada, con una tradizione vitivinicola di oltre sei secoli, si è affermata come produttrice di vini con carattere, presenza e riconoscimento internazionale. La nostra missione è catturare la personalità unica dei nostri vigneti, assicurandoci che ogni bottiglia metta in evidenza le ricche sfumature della regione dell'Empordà. Ci dedichiamo all'eccellenza e i nostri vini riflettono la diversità e la profondità del territorio.
La nuova cantina di Perelada, progettata da RCR Architects, vincitori del Premio Pritzker 2017, rappresenta un nuovo livello di realizzazione. È la prima cantina in Europa a ottenere la certificazione di sostenibilità LEED GOLD, a dimostrazione del nostro impegno nei confronti dell'ambiente. La cantina offre inoltre una delle esperienze enoturistiche più complete del paese, combinando un vino di classe mondiale con un design e un'ospitalità innovativi.
I Vini
L'Empordà è una piccola regione che vanta una rara diversità di terreni, che vanno da pendii di ardesia e valli sabbiose a sedimenti fluviali, terreni argillosi e ghiaiosi. Questa varietà geologica unica permette a Perelada di coltivare uve con una straordinaria gamma di sapori e consistenze, consentendoci di produrre vini ricchi di complessità e di carattere.
La decisione di costruire una nuova cantina è in linea con i valori che sono stati i pilastri dell'azienda fin dalla sua nascita: la vocazione a produrre vini di grande qualità e la fiducia nella sperimentazione e nell'innovazione. È anche il culmine di una storia d'amore lunga un secolo tra la famiglia proprietaria dell'azienda e la regione dell'Empordà.
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Recensioni degli utenti (8)
Un'esperienza interessante a un prezzo elevato.
I video delle diverse tenute erano magnifici, ma le immagini mozzafiato si susseguono troppo velocemente.
Non si ha il tempo di assaporare la bellezza del paesaggio.
La degustazione è stata un po' misera per il prezzo di 28 €!
Rallentare la successione delle immagini. Sono troppo belle per essere passate così in fretta.
Più varietà di vino di diverse gamme.
Eccellente
Mi sarebbe piaciuto assaggiare il cava.
Entusiasta della visita!
Tour fantastico in una cornice splendida
Mi sono piaciuti molto tutti i video che mostravano la ristrutturazione del sito attuale.
L'attenzione per l'ambiente e l'incoraggiamento al risparmio idrico e alla biodiversità sono stati incredibili.
Anche i vini erano ottimi, tanto che abbiamo comprato una cassa del bianco che abbiamo assaggiato, il Només, da portare a casa con noi.
Consigliatissimo
Visita al Nou Celler Castell de Perelada
Bella esperienza
Aggiungere più cibo.
Una bella esperienza
Tour variegato in una cantina imponente
La visita è stata molto suggestiva e accompagnata da tecnologie di ultima generazione.
Il vino e le vigne sono quasi un attore non protagonista nel grande progetto della famiglia proprietaria.
Si percepisce persino l'orgoglio della guida per questo progetto multimilionario.
Sicuramente una degustazione un po' diversa, ma ne è valsa assolutamente la pena.
Ah sì, anche i tre vini che abbiamo assaggiato erano molto buoni.
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