Quartomoro di Sardegna

Quartomoro di Sardegna è una giovane cantina artigianale nata dalla passione e dall'esperienza di Piero Cella, esperto enologo con profonde radici nel mondo del vino sardo, e di sua moglie Luciana Baso, laureata in pedagogia e innamorata della vita rurale. Quello che era iniziato come un progetto didattico si è evoluto in una cantina a conduzione familiare, ora guidata anche dai figli Alberto, che supervisiona i vigneti e le operazioni commerciali, e Violante, che gestisce l'amministrazione e l'ospitalità. Nel 2021, l'azienda si è trasferita a Is Bangius, ai piedi del Monte Arci, un ex vulcano che arricchisce i terreni di ossidiana, conferendo ai vini un carattere distintivo. A Quartomoro, l'intervento minimo sia in vigneto che in cantina rispetta il ritmo della natura. La cantina è guidata da una filosofia di sostenibilità, conservazione culturale e identità sarda.

I vini di Quartomoro di Sardegna riflettono un profondo impegno verso la tradizione, il terroir e la sperimentazione. Varietà autoctone sarde come il Vermentino, la Vernaccia, il Semidano, il Cannonau, il Carignano, il Monica e il Bovale sono coltivate su terreni vulcanici per esprimere il loro carattere più vero. La Collezione Òrriu unisce innovazione e tradizione, reinterpretando antiche varietà con un tocco moderno. Memorie di Vite si concentra sulla longevità, offrendo espressioni pure di uve sarde provenienti da vigneti storici. Intrecci di Vite crea miscele armoniose che evocano l'essenza del Mediterraneo. Infine, il Progetto Bollicine porta in Sardegna l'eleganza della spumantizzazione tradizionale attraverso il Metodo Classico, un vino che ha già ottenuto consensi a livello regionale e nazionale. Ogni bottiglia è un omaggio alla terra, alla cultura e all'anima della Sardegna.