tenuta di mensanello

La Tenuta di Mensanello, una proprietà del XIX secolo, si estende per circa 300 ettari sui pendii che attraversano il cuore del Chianti Senese. È una terra bellissima dove l'agricoltura si fonde con il paesaggio e questo si fonde con la storia.

Ada e Alessandro iniziarono a lavorare per questa azienda agricola come "fattori" e "fattori" negli anni '20, acquistando l'intera proprietà negli anni '50. Oggi, Neri, il loro nipote, è il primo ad occuparsi di questa proprietà. Oggi Neri, il loro nipote, insieme ad Annarita e Flora, gestiscono la tenuta, accompagnati da giovani collaboratori e anche dai membri storici della grande squadra di Mensanello. Questa azienda agricola punta sulla multifunzionalità e sulla fortunata combinazione di innovazione e tradizione. Qui si va dalla coltivazione della vite e la trasformazione dell'uva in vino, alla cura degli ulivi e alla spremitura delle olive nel frantoio aziendale. I seminativi sono coltivati in modo estensivo, con la presenza di cereali autunno-vernini (grano, farro, orzo), legumi (fave) e semi oleosi (girasole). Si coltiva anche l'erba medica, di fondamentale importanza per migliorare la fertilità del suolo, e una parte dei boschi è dedicata ai suini allevati allo stato semibrado, in un complesso sistema agro-silvo-pastorale che garantisce il benessere animale e la qualità della carne. Una recente introduzione è stata la creazione di un "nano" birrificio all'interno della fattoria, dove vengono prodotte birre con materie prime locali.

Ai visitatori viene illustrata la filosofia di produzione con le peculiarità e le conoscenze che la contraddistinguono, attraverso degustazioni, visite guidate alle aree di produzione e agro-trekking per gli appezzamenti coltivati. Raccontare e condividere la nostra realtà è per noi il vero valore aggiunto che offriamo a chi viene in vacanza da noi. Il paradigma gestionale della Tenuta di Mensanello mette al centro il fattore "terra", considerandolo il bene più prezioso che possiede, che deve essere non solo salvaguardato ma migliorato nel tempo, adottando tecniche e strategie agronomiche specifiche dell'epoca in cui viviamo, in un'ottica di agricoltura razionale, ragionata e reale.

Il vino, il nostro fiore all'occhiello, è una produzione preziosa che ha un forte legame con il territorio ma, allo stesso tempo, tutta la nostra voglia di innovazione.

La Tenuta di Mensanello produce cinque vini rossi, un rosato e un bianco: - FILI Chianti Docg - 75% Sangiovese, 10% Trebbiano Toscano, 5% Malvasia Bianca, 5% Colorino, 5% Altri - SOTTOVENTO Chianti Colli Senesi Docg - 100% Sangiovese - 33XCENTO Rosso di Toscana Igt - 34% Sangiovese, 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon - FONTEDIACCIA Rosso di Toscana Igt - 100% Merlot - ADA Rosso di Toscana Igt - 100% Cabernet Sauvignon - ROSA DEL CETINALE Rosato di Toscana Igt - 75% Sangiovese, 10% Trebbiano Toscano, 5% Malvasia Bianca, 5% Colorino, 5% Altri - NOVECENTO72 Vino Bianco - 40% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc, 30% Trebbiano Toscano.