Tenuta Impostino
(Cantina in Maremma)

Prenota un'Esperienza

Cantina e Vini

"Fin da piccola, durante l'estate, guidata per mano dal mio uomo più amato, mio nonno Giovanni, ho imparato ad amare con grande entusiasmo la natura e la terra di Toscana, scoprendo insieme angoli paradisiaci in questa natura meravigliosa e selvaggia... è così che, dopo anni di grandi soddisfazioni come direttore commerciale per alcune delle più importanti aziende di design italiane, e grazie alla nascita delle mie splendide figlie gemelle, ho deciso di lasciare la mia carriera e di lanciarmi in una nuova sfida; la realizzazione del sogno della mia vita: ho sempre avuto l'idea di portare il mio entusiasmo, la mia passione per la mia terra, per il buon vino e il buon cibo, in questo luogo dimenticato per anni, riportandolo al suo antico splendore. Abbiamo iniziato un duro lavoro e in pochi anni di sforzi abbiamo trasformato il pascolo centenario in un anfiteatro di vigneti e riportato alla vita e all'ospitalità la vecchia locanda con le sue otto camere da letto. La porcilaia è stata poi trasformata in un ristorante. La mia grande scommessa: racchiudere in ogni bottiglia la forza e il profumo di questa terra così particolare e adatta alla produzione di importanti vini rossi."

La denominazione Montecucco DOC, dove si trova la Tenuta l'Impostino, si trova nella parte meridionale della Toscana, nell'alta Maremma, in un ambiente naturale e selvaggio. Le piogge, che si verificano soprattutto nel periodo autunnale-invernale, favoriscono periodi estivi di siccità durante i quali la vite approfondisce il suo apparato radicale, esplorando il terreno. Dalla maturazione dei primi grappoli in poi, il pendio è sempre positivamente ventilato e l'escursione termica giorno-notte favorisce lo sviluppo delle caratteristiche aromatiche dell'uva. Il clima è quindi molto favorevole alla coltivazione della vite in generale e del Sangiovese in particolare. Questa cultivar è l'uva più coltivata e sicuramente la più rappresentativa di tutta la Toscana; è infatti fortemente legata a questa regione in cui produce, con eccellente vocazione, vini eleganti e corposi, adatti al lungo affinamento. Nella cultivar Sangiovese si identifica lo stile dei vini Montecucco. Questi vini sono famosi fin dal Medioevo e sono sempre stati riservati a pochi esperti, a causa del debole sviluppo economico e industriale della regione che ne ha limitato l'espansione, ma che oggi ne rappresenta la forza.

Esplora altro

Cantine da visitare in Maremma