Tenuta Le Sciarelle di Tenute Mannino di Plachi
(Cantina in Etna)
Cantina e Vini
I suoi tre vigneti che circondano l'Etna e 72 ettari di terreno fanno di Tenute Mannino di Plachi un riferimento per i vini dell'Etna. Oggi, Tenute Mannino di Plachi è composta da tre strutture che offrono vini eccezionali, prodotti tipici siciliani e servizi eccellenti: Tenuta Le Sciarelle, Tenuta del Gelso e Pietra Marina. Tenuta Le Sciarelle si trova a Viagrande, sul versante sud-orientale dell'Etna a 450 metri sul livello del mare. Qui le viti crescono su terreni vulcanici e sono rinfrescate dalla brezza costiera proveniente dal mare. Le sue pendici sono caratterizzate da significative escursioni termiche che raramente raggiungono picchi molto alti durante l'estate. Nella Tenuta Le Sciarelle si coltivano i vitigni a bacca bianca Carricante e Catarratto, utilizzati per la produzione dell'Etna Doc Bianco Tenute Mannino di Plachi e Palmento '810.
One of the most important agricultural areas of Sicily is overlooked by Etna, the highest active volcano in Europe. Its slopes have been a center of viticultural activity in Catania for many years, thanks to its very fertile soils and rich vegetation. Etna DOC was the first DOC to be recognized on the island and among the first in Italy. The Etna DOC disciplinary includes white, rosé, red and sparkling wines.