TENUTA MALAVASI

La filosofia produttiva di Malavasi è quella di una qualità sempre maggiore dei vini, nel rispetto dei principi di ecosostenibilità ed ecocompatibilità. Da 4 generazioni, la famiglia Malavasi ha fatto dell'agricoltura la propria scelta di vita, ritagliando nel tempo un ruolo sempre più importante per il vino.

Fin dall'Ottocento, durante il primo periodo della rivoluzione industriale, il bisnonno Tita produceva vino, utilizzato principalmente come pagamento in natura alle 50 famiglie che lavoravano per lui nel fondo aziendale. Negli anni successivi, la viticoltura acquisì un ruolo sempre più importante al punto che il vino divenne un prodotto di vendita.

Sono molti gli aneddoti di famiglia che hanno il vino come protagonista, come quello in cui il nonno Callisto, dopo la pigiatura, gettava i raspi nel pozzo per "insaporire" l'acqua. Fratellanza, rispetto e solidarietà hanno reso i Malavasi una famiglia straordinaria. I coloni e i braccianti, prima, i fornitori e i clienti poi, si sono ritrovati in questa rete speciale fatta di relazioni e valori del passato che li hanno travolti e conquistati. Storie che ancora oggi sfumano in leggende.

I prodotti della cantina Malavasi sono realizzati con l'intento di emozionare e stimolare tutti i 5 sensi, in completa armonia con le caratteristiche uniche di un territorio vocato alla viticoltura, grazie al suo terreno calcareo-argilloso, che conferisce mineralità al vino, e a un clima influenzato dalla vicinanza del lago, che permette maggiori escursioni termiche, esaltando così gli aromi. Il risultato finale è amplificato dall'ingegno umano che, grazie all'esperienza e alle più moderne tecnologie di ricerca, ripropone nelle viti coltivate in questi vigneti tutte le potenzialità di un territorio generoso e dalle mille risorse.

Attualmente l'azienda si estende su 10 ettari di vigneti, distribuiti tra Desenzano e Pozzolengo. È in quest'ultima località che si trovano la cantina e i magazzini.

Da uve selezionate delle migliori annate, sono state create 8 etichette/vini diversi, grazie all'arte enologica, unita all'antica tradizione e alla moderna tecnologia. Vini di carattere, espressione autentica di questo terroir unico e di grande prestigio.