Tenuta San Giaime
(Cantina in Etna)

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Cantina e Vini

Tenuta San Giaime, is located at 1,000 mt. above sea level, in Sicily, in the heart of Madonie. This is the context where the San Giaime’s vines and olive trees grow, moving through its colors, scents and tastes the magic of a territory to discover. Like all mountain wines they have very particular characteristics and qualities, due to the richness of nuances and the balance between taste and smell. Due to the height and rays of the sun they are also richer in polyphenols useful for human health.

Come tutti i vini di montagna presentano caratteristiche e qualità del tutto particolari, per la ricchezza di sfumature e l’equilibrio tra gusto e olfatto. Per effetto dell’altura e dei raggi del sole sono inoltre più ricchi di polifenoli utili alla salute dell’uomo. Tutta la produzione dell’azienda è in regime biologico certificato nel rispetto dei cicli della natura con l’obiettivo primario della salvaguardia del territorio, del clima e, come già accennato, della nostra salute. Questo approccio nasce dal desiderio di produrre vini che riflettano le diversità varietali, le caratteristiche del territorio e delle sue origini in poche parole il Terroir delle Madonie!

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