Tenute di Fraternita

Immersa nel cuore della Toscana, Tenute di Fraternita è più di una cantina, è l'espressione vivente di una tradizione secolare, di valori radicati e di un impegno appassionato per la qualità.

La nostra storia inizia con la Fraternita dei Laici, la più antica e stimata istituzione pubblica di Arezzo, fondata nel 1263. Con oltre 700 anni di storia dedicati alla cultura, all'arte e al servizio della comunità, la Fraternita ha preservato il territorio e la sua eredità attraverso le generazioni. Da questa visione è nata Tenute di Fraternita: una cantina radicata nel rispetto dell'ambiente, del consumatore e del territorio.

I nostri vini sono il risultato di un team affiatato di agronomi, enologi e lavoratori locali, tutti animati da passione, cura e profondo rispetto per la tradizione.

La nostra passione non sta solo in ciò che produciamo, ma anche nel modo in cui lo facciamo, con amore per la terra, orgoglio per il nostro patrimonio e gioia nel condividere la nostra storia con te.

I nostri 46 ettari di vigneti biologici si trovano sulle colline di Civitella in Val di Chiana e Castiglion Fibocchi, nella zona del Chianti DOCG. Le viti, di età compresa tra i 3 e i 40 anni, sono coltivate secondo i metodi tradizionali toscani (potatura corta, diradamento e rimozione precoce delle foglie), tutti finalizzati alla produzione di uve di alta qualità.

Dal 2014, l'intero vigneto è gestito in modo biologico. La varietà principale è il Sangiovese, affiancato da Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Canaiolo, Colorino e uve bianche come Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca, Grechetto, Vermentino e Chardonnay.

La vendemmia viene effettuata a mano. Le fermentazioni sono spontanee, con l'utilizzo di soli lieviti autoctoni per far emergere il vero carattere di ogni uva.

I nostri vini sono prodotti in due cantine distinte:

Una cantina moderna con serbatoi in acciaio a temperatura controllata, alimentati a energia solare.

Una cantina di affinamento con barrique di rovere e botti tradizionali. Produciamo anche aceto tradizionale toscano nella nostra Acetaia dedicata.