Travaglino
La Cantina
La Cantina Travaglino è un luogo davvero incantevole, ricco di storia, aromi e racconti. Il suo cuore è uno spazio vibrante e dinamico dove tradizione e innovazione si fondono, offrendo ai visitatori un viaggio sensoriale nel mondo del vino.
La parte più antica della cantina risale al 1111, rendendola una delle più storiche della regione. Passeggiando per le sue antiche sale, con dettagli in ferro battuto e pareti in pietra, i visitatori si immergono in un'atmosfera senza tempo dove il passato è ancora vivo. Angoli nascosti rivelano bottiglie rare e annate iconiche, soprattutto quelle dedicate al Pinot Nero, l'uva simbolo della tenuta.
Ispirata dall'idea che la comprensione del passato aiuti a plasmare il futuro, Travaglino ha conservato con cura il suo patrimonio, abbracciando al contempo le moderne tecniche di vinificazione. Un'importante ristrutturazione negli anni '80 ha migliorato la funzionalità della cantina senza comprometterne il fascino storico, creando l'ambiente ideale per produrre vini di alta qualità, in particolare prestigiosi spumanti metodo tradizionale.
Oggi Travaglino rappresenta un perfetto equilibrio tra storia, artigianato e innovazione, invitando gli ospiti a vivere l'evoluzione del vino nel tempo.
I Vini
Travaglino produce un'ampia e raffinata gamma di vini, con una forte attenzione al Pinot Nero e agli spumanti metodo tradizionale (Metodo Classico DOCG). Vini spumanti (Metodo Classico DOCG):
Cuvée 59 - Brut Millesimato (24 mesi), Pinot Nero e Chardonnay
Gran Cuvée - Brut Millesimato (42 mesi), 100% Pinot Nero
Monteceresino Rosé - Brut Millesimato (24 mesi), 100% Pinot Nero
Vincenzo Comi - Brut Millesimato (90 mesi), Pinot Nero e Chardonnay Vini fermi:
Poggio della Buttinera - Pinot Nero DOC Riserva
Pernero - Pinot Nero DOC
Campo dei Ciliegi - Barbera DOC
Moranda - Bonarda DOC Vivace
Campo della Fojada Riserva - Riesling Renano DOC Riserva
Campo della Fojada - Riesling Renano DOC Superiore
Pajss - Pinot Nero DOC Vivace
Lunano - Miscela di Pinot Grigio, Moscato, Sauvignon, Chardonnay DOC
Dorato - Moscato DOC
Ramato - Pinot Grigio Ramato DOC I vini dell'azienda esprimono la ricchezza del terroir dell'Oltrepò Pavese, combinando eleganza, struttura e una forte identità radicata nella tradizione e nell'innovazione.
Recensioni degli utenti (1)
Una bella ed interessante esperienza
Che dire, un posto semplice, che dà un senso di calma ed è molto affascinante, sembra di entrare in un altro mondo, molto consigliato.
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