CLOS DE BASELLA
La Cantina
Benvenuti a CLOS DE BASELLA, una cantina biologica e biodinamica situata nel cuore della regione spagnola dell'Empordà. Qui il vino è più di un prodotto: è una filosofia che affonda le sue radici nell'armonia con la natura, la terra e il cosmo. Seguendo principi olistici e sostenibili, CLOS DE BASELLA coltiva terreni vivi e viti sane per produrre vini artigianali che riflettono il carattere e la bellezza del paesaggio mediterraneo.
Ogni aspetto della gestione del vigneto e della vinificazione viene gestito con cura e intenzione, dando vita a vini autentici, espressivi e in sintonia con l'ambiente. Dalla piantagione all'imbottigliamento, ogni dettaglio è un tributo al profondo rispetto della cantina per la biodiversità e l'equilibrio.
Ogni bottiglia di CLOS DE BASELLA racconta una storia di passione, di purezza e del legame profondo tra terra e vino. I visitatori sono invitati a esplorare questo mondo unico in cui natura, artigianato e territorio si fondono in perfetta armonia.
I Vini
I vini CLOS DE BASELLA nascono dal paesaggio unico dell'Empordà. Realizzati secondo i principi della biodinamica e dell'agricoltura biologica, ogni bottiglia è una testimonianza del profondo rispetto dell'azienda per la natura. Seguono le classiche tradizioni europee per creare vini artigianali e di alta qualità che esprimono autenticamente il terroir mediterraneo. Dall'influenza del vento di Tramuntana alla ricchezza dei terreni vivi, ogni sorso racconta una storia. CLOS DE BASELLA ti invita a scoprire vini vibranti e pieni di vita, creati per entrare in contatto con i tuoi sensi - un'autentica espressione della terra nel tuo bicchiere.
Servizi
- Wireless Free
- Parcheggio Gratuito
- Vendita Vino
- Pet Friendly
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Recensioni degli utenti (7)
Esperienza eccellente!
Prima abbiamo fatto una passeggiata a cavallo, quindi abbiamo prenotato le due cose insieme. Non mi ero resa conto che poi bisogna guidare lungo la strada per raggiungere il tour enologico e la degustazione come un'esperienza separata, poiché le foto mostravano i cavalli che passeggiavano tra i vigneti, quindi forse questo aspetto andrebbe chiarito meglio; TUTTAVIA, è stata un'esperienza complessivamente fantastica. I cavalli sono arabi, bellissimi e molto educati, le scuderie e i dintorni sono impeccabili e la guida è stata molto simpatica ed esperta!
Alexandra al Clos de Basella è eccezionale per le informazioni che fornisce e per il suo approccio amichevole, e si vede che ama davvero il suo lavoro, il che rende tutto ancora migliore!
Abbiamo imparato molto sul vino, sul processo di produzione e sulla zona!
Consiglio vivamente entrambe le cose, sia la passeggiata a cavallo che il tour enologico con degustazione!
Comprate un paio di bottiglie di vino da gustare a casa!
Bella esperienza
Abbiamo trascorso un momento fantastico, godendoci le spiegazioni della piccola ma interessantissima cantina, di cui si prendono cura con tantissimo amore, fino all'ultimo dettaglio. In più, abbiamo avuto la fortuna di essere solo noi 2, e l'esperienza è stata ancora più esclusiva ed educativa.
Il pranzo è stato perfetto, salumi e formaggi locali, e riso, quantità e qualità, circondati da un ambiente prezioso e da una cornice idilliaca:
Buoni vini in una giovane cantina. Se vi piace il vino e volete passare un bel momento godendovi e staccando la spina, è il vostro posto. Super consigliabile.
Grazie e continuate così! Ci state mettendo davvero tantissimo impegno!
Soggiorno piacevole
Hotel in posizione ideale, ristorante molto buono e servizio veloce.
L'unica nota negativa: la mancanza di insonorizzazione nelle camere, sia dal soffitto che dai vicini.
Per un hotel di alta gamma, questo aspetto è davvero da migliorare.
Insonorizzazione delle camere
Degustazione di Vino e Cibo
Una piacevole esperienza
I vini sono apprezzabili, ma un po' carenti per il loro prezzo.
Le strutture sono funzionali e accoglienti.
Ottima degustazione e bella esperienza
Un'ottima esperienza alla degustazione. Una piccola cantina con molto fascino e con valori ecologici profondamente radicati. Ci avete trasmesso l'amore per il vino e per l'agricoltura biodinamica. Grazie per il vostro lavoro, così ben fatto. Torneremo in primavera.
Una degustazione personale e onesta, vini di grande personalità
Il servizio è stato eccellente, personale e senza fretta, il che ha reso l'esperienza molto autentica e confortevole. Come tocco speciale, ci hanno fatto assaggiare un vino aperto da diversi giorni, cosa insolita in una degustazione e che ci ha permesso di apprezzare davvero la qualità e l'evoluzione dei vini nel tempo.
Si percepisce la cura posta sia in vigna che in cantina, e l'esperienza trasmette onestà e passione per il prodotto.
Come suggerimento per migliorare, l'accompagnamento durante la degustazione potrebbe essere un po' più completo. Comprendiamo che non sempre faccia parte dell'esperienza, ma avere qualche piccolo abbinamento gastronomico (ad esempio, formaggi, olio d'oliva o un'opzione vegetariana) aiuterebbe a completare ancora di più la degustazione e a godere meglio dei vini.
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