Weingut Hochegg

Un'impresa vinicola rischiosa in alta montagna? Non proprio, solo un sogno che si realizza. Qui, nel cuore dell'Alto Adige, abbiamo costruito la nostra cantina. A 838 metri sopra la Valle dell'Adige, l'HOCHEGG si trova a un'altitudine piuttosto elevata. Mentre i precedenti proprietari producevano vino solo per il proprio consumo, per noi è l'obiettivo principale della nostra attività. Sui nostri nuovi terrazzamenti in terreni porfirici ricchi di scheletro vengono coltivate in modo biologico varietà di uva come Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero e Riesling. I nostri vigneti più recenti sono circondati da una natura selvaggia, con boschi di pini e una piantagione di antichi castagni risalenti all'epoca di Maria Teresa. Dopo tutto il tempo e gli sforzi che abbiamo dedicato a questa nuova impresa, è emozionante assistere alla produzione dei nostri primi vini!

La cantina HOCHEGG in Alto Adige si trova su un ripido pendio in una posizione esposta sopra la Valle dell'Adige. I vigneti terrazzati sui pendii hanno un'altitudine compresa tra 730 e 870 m, con alcune differenze di temperatura e altre condizioni microclimatiche. La cantina a 838 m si trova sotto una foresta mista che si estende fino a 1273 m. Qui, su una collina ricoperta di vegetazione vicino alle rovine di una fortezza, si trova ciò che rimane dell'antico insediamento di Enzpirg.

Abbracciando il pendio della montagna, i vigneti si affacciano in varie direzioni verso ovest, da ovest/nord-ovest/sud-ovest. A seconda del grado di esposizione di ogni terrazza al sole, all'ombra, al vento e così via, abbiamo deciso quali varietà di uva piantarvi. Con un bosco misto intervallato da oltre 100 castagni, la copertura forestale vicina è un altro importante fattore che influenza positivamente il microclima e la biodiversità dell'azienda.

Pinot bianco ENZPIRG

Chardonnay KOHLPLATZ

Riesling STEINBRUCH

Pinot nero ROSE

Pinot nero CASTANEO

Pinot nero RISERVA