Cantine da visitare Trentino-Alto Adige
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Destinazioni popolari in Trentino-Alto Adige
Cantina Vivallis
(Cantina in Trentino-Alto Adige)
Offre 4 degustazioni e visita alla cantina da €25.00
Le nostre radici risalgono al 1908 grazie alla lungimiranza del fondatore, don Giovanni Battista Panizza: egli seppe definire la cooperazione come "quello strumento fortissimo che permette a tanti agricoltori di riunire le loro forze per dare forma a una grande potenza per tutti". Ogni socio, da semplice agricoltore, può trasformarsi in un piccolo imprenditore agricolo convinto e impegnato a far parte di una realtà efficiente e dinamica che sa leggere e interpretare le tendenze. Il marchio Vivallis nasce nel 2004 dal patrimonio secolare della Società Agricoltori Vallagarina - Vallis Agri Scarl. "VI" come viticoltori, vite, vino e vita; "VALLIS" per sottolineare il forte legame con le origini latine e con le radici della cultura enologica della valle. Il marchio rispecchia il legame storico e passionale del lavoro in vigneto e in cantina come espressione coerente del territorio. Oggi Vivallis trasmette la forza delle sue radici, che risalgono al 1908, raccogliendo e vinificando uve provenienti da oltre 900 ettari di vigneti situati in zone tradizionali e sapientemente coltivati da più di 700 agricoltori sotto la supervisione di un esperto team di agronomi ed enologi. L'obiettivo della produzione è ambizioso: portare la cultura, la storia e la passione per il passato nei nostri vini e offrire prodotti più moderni attraverso un uso controllato di tecnologie innovative per continuare a essere una vera e dinamica espressione della Vallagarina.Completata ha appena terminato un processo di ampliamento e rinnovamento a livello strutturale e organizzativo volto a dare una configurazione più moderna a un'istituzione storica riconosciuta nella tradizione viticola della Vallagarina. Un importante investimento è stato fatto per la riqualificazione dell'enoteca.
Barone a Prato
(Cantina in Trentino-Alto Adige)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €29.00
Nel cuore del Trentino, immersa nell'incantevole Val di Cembra, si trova Barone a Prato, una cantina a conduzione familiare con un nobile patrimonio enologico che risale al Concilio di Trento. Da oltre quattro generazioni, la famiglia Barone coltiva e vinifica il Pinot Nero "Castelsegonzano" con passione e dedizione, a partire dal 1885. Situata a Piazzo di Segonzano, la nostra cantina è molto più di un semplice luogo di produzione: è una testimonianza vivente della storia e un vibrante polo culturale, dove tradizione e innovazione si incontrano. Guidata da Paolo, il nobile proprietario e vigneron, Barone a Prato continua a imbottigliare le migliori espressioni della natura e della maestria umana. I visitatori della nostra cantina sono invitati a esplorare un luogo ricco di storia, dove si celebra l'arte della vinificazione e ogni bottiglia racconta una storia di qualità, sostenibilità ed eleganza senza tempo.
CANTINA A. MARTINELLI
(Cantina in Trentino-Alto Adige)
Offre 2 degustazioni e visita alla cantina da €20.00
La Cantina Martinelli, con radici che risalgono agli inizi del 1800, racchiude oltre un millennio di tradizione vinicola nelle sue storiche cantine. Un tempo produttore massiccio di oltre 2 milioni di litri di vino all'anno, la cantina si concentra oggi su una produzione più piccola e di alta qualità di circa 25.000 bottiglie, gestita dai fratelli Andrea e Giulio.
La loro missione è quella di esaltare il carattere unico del Teroldego, il vitigno autoctono del Trentino, attraverso pratiche agricole sostenibili. Con interventi minimi e un profondo rispetto per l'ambiente, Martinelli produce vini che si evolvono ad ogni annata, fondendo l'innovazione con le tradizioni più antiche. Il loro impegno per la qualità è evidente in ogni bottiglia, che mostra l'essenza del terroir delle Dolomiti. La cantina incarna una filosofia di equilibrio tra natura e vinificazione moderna, facendo emergere il pieno potenziale del Teroldego, conosciuto come il "principe dei vini trentini" Visitandola, gli ospiti potranno vivere un pezzo di storia della viticoltura trentina.
Tenuta Gottardi
(Cantina in Trentino-Alto Adige)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €25.00
Fondata nel 2016, la Tenuta Gottardi è una testimonianza del connubio tra tradizione, passione e qualità, che incarna un profondo amore per la terra tramandato da generazioni. Immersa nella pittoresca Val di Cembra, una regione rinomata per la sua viticoltura eroica e per gli oltre 700 chilometri di storici muretti a secco, la Tenuta Gottardi è un luogo in cui ogni grappolo d'uva e ogni bottiglia di vino raccontano una storia di sacrificio, dedizione e profondo legame con la terra.
La storia della Tenuta Gottardi è strettamente intrecciata con l'eredità della Valle di Cembra, un'area in cui la pregiata pietra porfirica, nota come oro rosso, è stata parte integrante del progresso economico della regione. Le radici della cantina risalgono ai tempi in cui i nonni dei fondatori lavoravano la terra per la sussistenza, mentre i loro figli intraprendevano il mestiere di installatori di porfido. Oggi, le ultime generazioni continuano questa eredità, creando un progetto che onora la storia della loro famiglia attraverso la lavorazione ad arte di vini e spumanti, ognuno dei quali riflette il terroir unico e il ricco patrimonio della Valle di Cembra.
Azienda Agricola Balter
(Cantina in Trentino-Alto Adige)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €25.00
La cantina Balter è un'azienda a conduzione familiare ricca di tradizione e passione per la terra, situata nella pittoresca regione del Trentino. La storia della cantina Balter inizia con Francesco Balter, il cui amore per la campagna e la viticoltura ha gettato le basi per quello che è oggi l'azienda. Inizialmente, la famiglia Balter si concentrava sulla coltivazione di uve da vendere ad altre cantine, ma nel 1990 avvenne un cambiamento significativo. Francesco, insieme ai figli Nicola e Barbara, decise di costruire la propria cantina sotto i vigneti dietro lo storico borgo fortificato del XVI secolo, noto come Castelliere. Questa decisione segnò l'inizio di un nuovo capitolo per la famiglia Balter, consentendole di produrre vini che riflettono realmente il carattere e il patrimonio della loro terra. Oggi Nicola e i suoi figli, Giacomo e Clementina, supervisionano ogni aspetto delle attività della cantina, dalla coltivazione della vite alla vinificazione, dalla gestione all'accoglienza degli ospiti. La dedizione della famiglia alla qualità e alla tradizione è evidente in ogni bottiglia prodotta, offrendo ai visitatori un'opportunità unica di sperimentare la ricca storia e i sapori vibranti del Trentino.
Palazzo Lodron
(Cantina in Trentino-Alto Adige)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €25.00
Palazzo Lodron, una storica tenuta che appartiene alla famiglia Lodron da oltre 400 anni, si trova nel pittoresco villaggio di Nogaredo, incastonato tra Trento e il Lago di Garda. La tenuta vanta una ricca storia intrecciata con l'eredità di Salisburgo, in particolare grazie al legame con Mozart, che compose musica per la famiglia. Il vigneto è un'impresa più recente, rivitalizzata nel 2018 dai discendenti Pipo e Olivia Volpini de Maestri. Hanno ripiantato il vigneto, abbracciando il terroir unico della Vallagarina, dove negli anni '60 è stato creato il primo taglio bordolese in Italia. La posizione collinare della regione, la qualità del terreno e il clima caldo influenzato dal Lago di Garda offrono le condizioni ideali per la coltivazione di viti di Cabernet e Merlot.
Pipo e Olivia hanno portato avanti con passione la tradizione enologica, producendo vini che riflettono il loro profondo legame con la terra e la storia. I vini della tenuta, come il "Divertimento n. 10" in omaggio a Mozart, hanno rapidamente raccolto il plauso degli intenditori e ottenuto riconoscimenti internazionali. I vini di Palazzo Lodron sono considerati da alcuni "il segreto meglio custodito del Trentino" e offrono un assaggio autentico del ricco patrimonio e paesaggio della regione.
San Leonardo
(Cantina in Trentino-Alto Adige)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €75.00
La Tenuta San Leonardo è una tenuta dalla storia millenaria, un tempo monastero prima di diventare la residenza della famiglia Guerrieri Gonzaga per oltre tre secoli. Situata vicino al Lago di Garda, la tenuta gode di un microclima unico, protetto dalle Alpi, ideale per la coltivazione della vite. La tenuta di 300 ettari combina vigneti con tradizioni secolari, dando vita a vini che riflettono il patrimonio enologico italiano. Sotto la guida del Marchese Carlo e di suo figlio Anselmo, la cantina bilancia l'innovazione con le tecniche più antiche, creando vini di notevole eleganza e armonia.
La storia dell'azienda è intrisa di una ricca tradizione, tramandata di generazione in generazione. La famiglia Guerrieri Gonzaga entrò per la prima volta in possesso della tenuta nel XVIII secolo e, nel corso del tempo, è diventata un punto di riferimento per l'enologia italiana. Il Marchese Carlo ha studiato enologia, con una significativa influenza della viticoltura bordolese, e ha portato questa esperienza a San Leonardo, dove si producono miscele in stile bordolese.
L'impegno della famiglia per l'artigianalità rimane senza compromessi, con un'attenzione particolare alle tecniche di vinificazione sostenibili e artigianali. I loro vini sono noti per la loro freschezza, l'equilibrio e l'eleganza distintiva, incarnando il terroir unico del Trentino e l'eredità di lunga data della tenuta. Oggi l'azienda rispecchia la sua ricca storia, fondendo tradizione e innovazione e producendo vini riconosciuti per la loro eccezionale qualità in tutto il mondo.
San Leonardo occupa anche un posto speciale come comunità, con le famiglie locali che contribuiscono al patrimonio agricolo della tenuta, tramandando le conoscenze e mantenendo uno stretto legame con la terra.
Azienda Agricola Viola di Nadia Viola
(Cantina in Trentino-Alto Adige)
Offre 2 degustazioni e visita alla cantina da €60.00
L'Azienda Agricola Viola si trova sul Monte di Mezzocorona, un altopiano soleggiato a 900 metri sul livello del mare, raggiungibile con una panoramica funivia. Questa oasi di pace offre una vista mozzafiato sulla pianura Rotaliana e sulle montagne circostanti.
Ciò che contraddistingue la cantina è la sua posizione unica, con vigneti che si estendono sia a valle che in montagna, come dimostra il motto "SOTTO-SOPRA". L'impegno per la qualità è evidente nell'approccio trasparente adottato durante le degustazioni di vini, dove i visitatori sono invitati a immergersi nella filosofia e nel processo della cantina. Ogni dettaglio, dalla creazione dei vini all'ospitalità offerta agli ospiti, riflette la stessa passione e dedizione.
VenticinqueDieci
(Cantina in Trentino-Alto Adige)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €15.00
Da sempre produttori delle famose e rinomate mele della "Valle di Non", spinti da una continua ricerca di una sempre maggiore sostenibilità nel 2016 abbiamo iniziato a coltivare la Solaris.
Solaris non è una varietà di uva bianca molto conosciuta, ma molto interessante perché richiede al massimo un paio di interventi fitosanitari all'anno in quanto è naturalmente molto tollerante alla peronospora e all'oidio.
Frutto di una selezione effettuata dall'Istituto Agrario di Friburgo a metà degli anni '70, ha trovato nell'altopiano dell'Alta Valle di Non il luogo ideale per esprimere il meglio di sé.
Azienda Vitivinicola e Distilleria F.lli Pisoni
(Cantina in Trentino-Alto Adige)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €19.00
Immersa nel cuore della panoramica Valle dei Laghi, a pochi minuti da Trento, la Cantina e Distilleria Pisoni vanta una tradizione secolare. La Valle dei Laghi, con i suoi laghi di montagna mozzafiato e i diversi climi, offre un ambiente ideale per la coltivazione dei vigneti. Questa combinazione unica di clima alpino e mediterraneo offre le condizioni perfette per l'agricoltura, in particolare per la vinificazione. La famiglia Pisoni, profondamente radicata in questa regione, ha tramandato la sua passione per la vinificazione e la distillazione attraverso le generazioni. La loro fattoria di Pergolese racconta una ricca storia di eredità e artigianato, dove i visitatori possono sperimentare la bellezza del paesaggio, l'autenticità dei vini e il calore della tradizione familiare. Una visita a Pisoni non offre solo l'opportunità di degustare vini eccezionali, ma anche di immergersi nella cultura e nella storia della Valle dei Laghi.
Villa Corniole
(Cantina in Trentino-Alto Adige)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €30.00
Villa Corniole è un'illustre cantina situata nel cuore della Valle di Cembra, una regione rinomata come la "terra della viticoltura eroica" in Trentino Alto Adige. La storia della nostra cantina è profondamente intrecciata con le generazioni di viticoltori che hanno meticolosamente plasmato questo paesaggio alpino mozzafiato. La Valle di Cembra, con i suoi vigneti terrazzati e i suoi ripidi pendii, è un luogo di ineguagliabile bellezza e ricca tradizione viticola. Qui produciamo vini che sono estremi e unici come l'habitat montano da cui provengono.
I nostri vigneti, arroccati sulle soleggiate scogliere della Paganella e del Monte Mezzocorona, beneficiano di un terroir ricco di minerali grazie al fiume Noce, che trasporta a valle componenti essenziali dalle Dolomiti di Brenta. Questo ambiente eccezionale ha permesso a varietà autoctone come il Teroldego, il primo vino D.O.C. del Trentino, di prosperare e di guadagnarsi il titolo di "Principe dei vini trentini" Oltre al Teroldego, varietà come il Lagrein e il Pinot Grigio trovano la loro perfetta espressione in questa terra. Guidata dalla passione per l'innovazione, dal profondo rispetto per la nostra terra e dall'impegno per una viticoltura sostenibile, la famiglia Pellegrini continua a coltivare e preservare questa rara bellezza alpina. Villa Corniole è una testimonianza dell'armonia tra natura e viticoltura e offre ai viaggiatori l'opportunità di conoscere i maestosi paesaggi e gli eccezionali vini del Trentino.
Devigili Azienda Agricola
(Cantina in Trentino-Alto Adige)
Offre 3 degustazioni e visita alla cantina da €25.00
La cantina De Vigili è profondamente radicata nella storia della regione del Rotaliano, con tradizioni vinicole che risalgono al XIX secolo. Fondata da Ottavio De Vigili, che esportava vino nell'Impero Austro-Ungarico, la cantina ha visto una rinascita nel 2015 con Francesco De Vigili. Situata ai piedi delle Dolomiti, la tenuta beneficia di un microclima unico, modellato dai movimenti dei ghiacciai e dai venti alpini. Fondendo la tradizione con l'innovazione moderna, la cantina De Vigili crea vini che riflettono la bellezza e il patrimonio della regione trentina.
El Zeremia
(Cantina in Trentino-Alto Adige)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €19.00
El Zeremia è una cantina a conduzione familiare situata nella panoramica Val di Non in Trentino, Italia. Fondata dalla famiglia Zadra, la tenuta si estende su 4 ettari di terreno e si concentra sul recupero di antichi vitigni locali, in particolare il Groppello di Revò. La cantina ha una storia molto radicata, che risale al XIX secolo, quando è stata tramandata all'attuale generazione. I visitatori possono esplorare la ricca tradizione vitivinicola, circondati da un paesaggio mozzafiato, imparando a conoscere l'impegno dell'azienda nel preservare il patrimonio viticolo del Trentino.
Spagnolli Spumanti
(Cantina in Trentino-Alto Adige)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €45.00
Situati sul versante sud-orientale del Monte Bondone, di fronte al Dos Macoèl, i vigneti della cantina Disìo sono immersi in un terroir unico dove il suolo calcareo e la marna di un antico fondale marino si uniscono per creare qualcosa di straordinario. Fondata nel 1978 dal professor Spagnolli e oggi gestita con competenza dal figlio Alvise, Disìo è diventata un simbolo dell'eccellenza enologica del Trentino. Il terreno scosceso e roccioso, ricco di argilla calcarea, dà origine a uve dalle caratteristiche estreme e distintive che riflettono l'autentica essenza della regione. Alvise, che ha lasciato una promettente carriera come ingegnere energetico, è tornato alle sue radici per continuare la tradizione vinicola della sua famiglia, unendo passione, conoscenza e rispetto per la terra. Insieme, la famiglia Spagnolli ha elaborato una visione di Disìo che armonizza la diversità della natura con la ricerca dell'equilibrio e della verticalità, offrendo ai visitatori uno sguardo al cuore e all'anima del ricco patrimonio enologico del Trentino.
Azienda Agricola La Cadalora
(Cantina in Trentino-Alto Adige)
Offre 5 degustazioni e visita alla cantina da €25.00
Cadalora, che significa "casa dell'Ora", è una cantina situata in Trentino, dove il vento dell'Ora proveniente dal Lago di Garda fonde il clima montano e quello mediterraneo. Da sette generazioni, la famiglia coltiva la vite in questo ambiente unico, impegnandosi a preservare il patrimonio culturale e agricolo della regione. Cadalora crede nella produzione di vini che riflettono l'armonia della natura, con un profondo rispetto per l'ecosistema. Il loro processo di vinificazione evidenzia l'equilibrio tra tradizione e sostenibilità per le generazioni future.
Maggiori informazioni su Trentino-Alto Adige
Situato all'estremità settentrionale dell'Italia, il Trentino-Alto Adige è una regione piuttosto particolare: autonoma dal 1948, la regione è divisa in due parti: Il Trentino, a sud, dove si parla la lingua italiana, e l'Alto Adige, o Sudtirolo, dove la prima lingua parlata è il tedesco. Nel territorio del Trentino-Alto Adige, famoso per i suoi suggestivi scenari di montagna, sentieri escursionistici e le sue verdi vallate punteggiate di vigneti, potrete visitare alcune cantine uniche e godere di alcune degustazioni di vini davvero speciali.
Durante le vostre degustazioni di vino e visite alle cantine del Trentino-Alto Adige sperimenterete come le differenze di terroir da una parte e le differenze culturali dall'altra hanno contribuito ad una diversificazione provinciale anche nella produzione vinicola della regione. Il Trentino produce principalmente vini rossi, come il Teroldego e il Marzemino, e spumanti Metodo Classico sotto la denominazione di Trento DOC. In Alto Adige invece la produzione è più varia e presenta alcuni dei migliori vini bianchi del paese, oltre ad alcuni ottimi vini rossi, generalmente a base di uve Pinot Nero o Lagrain. Le due zone di produzione vinicola vantano 9 vini DOC e 4 IGT in totale.
Quali cibi assaggiare in Trentino-Alto Adige?
Le vostre degustazioni di vino in Trentino-Alto Adige vi daranno la possibilità di conoscere gli ottimi vini prodotti in questa regione e i loro produttori. Durante il vostro soggiorno qui, vi consigliamo anche di esplorare la cucina locale e i suoi prodotti artigianali tipici come formaggi e salumi. Alcuni must del Trentino-Alto Adige sono i canederli (knödel), gli strangolapreti, gli spätzle, i tortei di patate, la carne salada, lo speck e, naturalmente, lo strudel di mele.
Quali vini si producono in Trentino-Alto Adige?
Le vostre visite in cantina in Trentino-Alto Adige vi daranno anche l'opportunità di scoprire in prima persona quali uve vengono coltivate nelle due diverse aree della regione. In Trentino i vitigni locali a bacca nera più diffusi sono il Marzemino, il Teroldego e la Schiava, mentre le varietà internazionali più diffuse sono il Pinot Grigio, il Pinot Nero e il Cabernet. I tipi di uva bianca più diffusi sono invece gli internazionali Chardonnay e Pinot Bianco. Per quanto riguarda l'Alto Adige, qui si trova comunemente anche il tipo di vitigno nero Schiava, insieme al Lagrein e al Pinot Nero. I vitigni a bacca bianca più diffusi sono invece il Gewürztraminer, il Kerner e il Sylvaner.
Qual'è la stagione migliore per andare in Trentino-Alto Adige?
Il periodo migliore per degustazioni di vino e visite in cantina in Trentino-Alto Adige è tra giugno e settembre, quando le temperature sono più miti, le giornate sono più lunghe e ci sono meno possibilità di pioggia.
Cosa fare in Trentino-Alto Adige?
Durante il vostro soggiorno in Trentino-Alto Adige, avrete modo di scoprire i suoi rinomati vini e prodotti gastronomici e ammirare i suoi paesaggi suggestivi tra una visita in cantina e l'altra. Alcuni luoghi imperdibili che vi consigliamo di visitare durante il vostro viaggio in Trentino-Alto Adige sono il Lago di Tovel, la Valle di Non e i suoi castelli come Castel Bragher, Castel Trauttmansdorff e i suoi giardini, il Lago di Braies, le città di Bolzano e Trento.
Quali cantine visitare in Trentino-Alto Adige?
Ecco le migliori cantine da visitare in Trentino-Alto Adige:
- San Leonardo
- Palazzo Lodron
- Pfitscher
- Borgo Dei Posseri S.S.
- CANTINA A. MARTINELLI
- Weingut Klaus Lentsch
- Cantina Vivallis
- El Zeremia
Dove fare degustazioni vini in Trentino-Alto Adige?
Ecco le migliori degustazioni di vini da prenotare in Trentino-Alto Adige:
- Vallagarina en la Cata de Vinos 360° en Vivallis
- Picnic en los viñedos de Barone al Castello en Trentino Alto Adigio
- Cata de vinos a ciegas en Vivallis
- cata "El arte de la elaboración del vino" en Vivallis
- cata de vinos "Tiempo" en Vivallis
- Excursión con cata de vinos en la bodega histórica de Andrea Martinelli
- Visita y degustación en la tierra de Trento DOC en Balter
- Cata de vinos y visita a Tenuta Gottardi en Trento DOC Val di Cembra