Déjeuner léger à la Fattoria Carmignani

Offre-toi une wine experience de première qualité à la Fattoria Carmignani, nichée dans les pittoresques collines toscanes. À ton arrivée, tu seras accueilli par une promenade guidée dans nos vignobles, où nous te ferons découvrir nos méthodes de culture et les divers cépages que nous cultivons pour élaborer nos vins.

Après la visite des vignobles, tu seras accueilli dans notre élégante salle de dégustation pour une dégustation complète de 8 à 9 vins, explorant la pleine expression de notre philosophie de vinification. Chaque vin sera associé de manière experte à une sélection de plats typiques de la tradition toscane, offrant un voyage à travers les saveurs authentiques de notre territoire.

Les accords comprennent l'huile d'olive extra vierge de notre domaine servie avec une variété de pains Altopascio D.O.P. (avec du safran et de la farine de maïs, du curcuma et de la farine de châtaigne), de la bruschetta à la tomate, notre croûton fermier signature, du salami toscan et du pecorino toscan. La dégustation se poursuit avec un plat de pâtes locales traditionnelles, suivi d'une ricotta au miel, et se termine sur une note sucrée avec un dessert typiquement toscan.

Cette expérience, guidée par des experts passionnés, est parfaite pour ceux qui veulent approfondir leur connaissance des vins toscans et profiter d'un riche voyage sensoriel.