Visita base e degustazione da #Garagewine vicino a Toledo, Castilla-La Mancha
Ecco cosa ti aspetta
Scopri il vero spirito di #garagewine con una visita informale e personalizzata guidata dai due soci del progetto, Jesús Toledo e Julián Ajenjo. #garagewine produce vini biologici da singolo appezzamento in serie limitate, senza additivi, e questa Visita Base è l’introduzione perfetta al loro modo di intendere e produrre il vino.
La visita inizia nel cortile dove arrivano le uve e prosegue attraverso le diverse aree della cantina: vinificazione, imbottigliamento, affinamento e laboratorio. Imparerai come nascono i vini, come il team interpreta i terreni e i vigneti e come viene lavorato ciascuno di essi, andando ben oltre la semplice descrizione di aromi e sapori.
La degustazione di 4 vini inizia nella sala di vinificazione e termina nella sala degustazione. La selezione abituale comprende due vini bianchi, l’Airén e il Verdoncho, il rosso giovane senza affinamento Brujidera e un vino affinato, di solito il 6 de 7 o il Garnacha Tintorera a seconda della disponibilità. La selezione può cambiare in base al momento della cantina, e durante la vendemmia o l’imbottigliamento potresti anche assaggiare vini in quelle fasi. I vini sono abbinati ad affettati iberici locali (lomo, salchichón, jamón e chorizo) e formaggi Manchego di diverso grado di affinamento.
La visita si conclude nella sala degustazione, dove puoi acquistare le tue bottiglie preferite.
Cosa è incluso
- Degustazione di 4 vini: Airén, Verdoncho, Brujidera e un vino affinato
- Affettati iberici: lomo, salchichón, jamón e chorizo
- Formaggi Manchego con diversi livelli di affinamento
- Visita guidata alla cantina con i due soci di #garagewine
- Benvenuto e foto ricordo
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 1 giorno prima
Questa esperienza è riservata ai partecipanti di età superiore a 18.
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