AGRICOLA D'AUSILIO

Agricola D'Ausilio es una pequeña bodega artesanal dedicada a elaborar vinos ecológicos que reflejan el singular terruño costero de nuestra región. Situados cerca de la costa, nuestros viñedos se benefician de las frescas brisas marinas, que imparten una mineralidad distintiva y una acidez crujiente a nuestros vinos. La sostenibilidad está en el centro de todo lo que hacemos: empleamos prácticas de agricultura ecológica, como el uso de compost y cultivos de cobertura, para mantener la salud de nuestros viñedos y garantizar un impacto medioambiental mínimo.

En la Agrícola D'Ausilio nos enorgullecemos de producir vinos artesanales de alta calidad en pequeñas cantidades, creando una experiencia única e íntima para los visitantes. Rodeada de belleza natural, nuestra bodega ofrece un entorno tranquilo y auténtico para los amantes del vino que buscan descubrir la armonía entre la naturaleza y la elaboración del vino. Una visita a nuestra finca permitirá a los viajeros saborear la pureza de nuestros vinos y comprender la pasión y el cuidado que se ponen en cada botella.

Con sólo 3 hectáreas de viñedos cultivados ecológicamente, Agricola D'Ausilio produce unas 20.000 botellas al año, lo que garantiza un enfoque práctico y cuidadoso de la elaboración del vino. Nos centramos en expresar las características naturales de la tierra, y nos especializamos en producir vinos naturales de las variedades Moscatel y Syrah, mostrando la profundidad y complejidad que pueden lograrse mediante prácticas ecológicas y sostenibles.

Nuestros vinos se benefician del sistema de formación Guyot, que mejora la calidad de las uvas y nos permite crear vinos de acidez vibrante, rica mineralidad y sabores equilibrados. Cada botella refleja la autenticidad de nuestro proceso artesanal, dando como resultado vinos accesibles y elegantes. Tanto si disfrutas de un refrescante Moscatel como de un atrevido Syrah, los vinos de Agrícola D'Ausilio ofrecen un auténtico sabor de nuestro terruño costero y de la pasión que ponemos en la elaboración del vino.