Reviews
Ottimi vini, proprietario bravissimo.
Giuseppe
Bellissima esperienza
I vini proposto erano eccezionali, ognuno con una sua storia e carattere.
L'ospitalità è stata impeccabile: il personale ci ha accolto con gentilezza e grande professionalità, rendendo l'esperienza ancora più piacevole.
Un'esperienza che consiglio vivamente a tutti gli appassionati di vino e buona cucina!
Carla
Ottima esperienza!
(una torta salata, polenta con salamino, etc).
In più l'agriturismo offre la possibilità, per chi vuole, di ordinare un primo e/o un secondo piatto, che hanno completato l'esperienza culinaria.
La parte più interessante è stata poi all'interno del locale dove viene prodotto il vino: il proprietario, super simpatico e disponibile durante tutta la giornata, ci ha raccontato e mostrato i vari step di preparazione, condividendo anche curiosità molto interessanti. Esperienza veramente completa!
Silvia
Esperienza bellissima!
Gabriele
Una bella esperienza!
Gloria
About Winery and Wines
Casa Garello Winery is nestled in the picturesque hills near the spa town of Salice Terme. This winery, steeped in a three-century-old family tradition, continues to produce high-quality wines that reflect its deep connection to the land. Passed down through three generations, the legacy began with grandfather Carlo, whose love for the land and agricultural wisdom remains an inspiration to this day. Carlo was known not only for his passion for winemaking but also for his philanthropic spirit, deeply committed to preserving the region’s rich agricultural heritage.
Today, Casa Garello stays true to these ancient traditions, creating wines that honor the past while embracing modern techniques, ensuring that the heart of the Oltrepò Pavese region is reflected in every bottle.
Azienda Agricola Casa Garello, located in the renowned Oltrepò Pavese wine region, produces a variety of high-quality wines that reflect the character of the local terroir. Here are three wines that the estate produces:
- Bosco delle Gazze Pinot Nero Provincia di Pavia IGT: This Pinot Nero (Pinot Noir) is an elegant red wine, known for its delicate aromas of red fruits, cherries, and subtle spices. The wine is well-structured with balanced acidity, reflecting the cool climate of Oltrepò Pavese, ideal for Pinot Noir cultivation.
- Barbera Provincia di Pavia IGT: Made from Barbera grapes, this wine offers rich flavors of ripe red berries, plums, and a touch of spice. It is a vibrant, full-bodied red wine with notable acidity, making it versatile for pairing with a wide range of dishes.
- Sabbione Rosso Affinato in Rovere Provincia di Pavia IGT: Aged in oak barrels, this red blend showcases a deeper complexity with notes of dark fruit, vanilla, and oak. The time spent in oak adds smooth tannins and a rich finish, making it a wine with both structure and elegance.
These wines embody the winemaking tradition of Oltrepò Pavese, where both indigenous and international grape varieties thrive.
Services
Parking Free
Airport Bus
Wine Sale
Restaurant
Accommodation