Bodega Can Morgan

In S'Aranjassa, einem kleinen Stadtteil von Palma, liegt das Weingut Can Morgan. Unsere Familie kaufte es und als wir seine Geschichte erforschten, entdeckten wir, dass hier einst Weinberge gediehen, also beschlossen wir, die Tradition fortzusetzen. Wir pflanzten unseren eigenen Weinberg an, und von da an widmete sich die ganze Familie dem Projekt.

Heute umfasst der Weinberg nur noch 3 Hektar und spiegelt einen wirklich handwerklichen Ansatz wider. Dieses sinnvolle Projekt ist zu unserer größten Leidenschaft geworden, und wir freuen uns darauf, es zusammen mit unserer Familie weiter zu pflegen und auszubauen.

Unser 3 Hektar großer Weinberg ist mit Spalieren versehen und mit einem Tropfbewässerungssystem ausgestattet.

Wir bieten derzeit drei Weine aus unserem Weinberg an: SIN0 weiß, rot und rosé. Da sich das Weingut und der Weinberg auf demselben Grundstück befinden, ist die Zeit zwischen der Ernte und der Ankunft im Weingut minimal, was eine maximale Frische für die Produktion gewährleistet.

SIN0 ROT - Jahrgang 2024

Trauben: Merlot und Callet

Passend zu: Ideal zu allen Arten von gegrilltem Fleisch und Eintöpfen.

SIN0 WEISS - Jahrgang 2024

Reifung: 2 Monate auf der Feinhefe im Tank

Trauben: Chardonnay, Prensal Blanc, Viognier

Passt zu: Passt perfekt zu Salaten, leichter Pasta und Reisgerichten.

SIN0 ROSÉ - 2024er Jahrgang

Reifung: 4 Monate auf der Hefe

Trauben: Callet, Merlot

Passt zu: Passt hervorragend zu allen Arten von Nudeln und Salaten.