Cantina Nuraghe Antigori

Il nostro nome ha profonde radici storiche, mentre la nostra azienda, nata nel 2015, guarda al futuro con ambizione e spirito di innovazione. Anthigori, in sardo, significa "luogo delle cose antiche" ed è anche il nome del Nuraghe Anthigori, uno dei più importanti nuraghi della Sardegna, risalente al II millennio a.C., situato a poche centinaia di metri da Baccalamanza, nel territorio di Capoterra, dove ha sede la nostra azienda.

La tenuta di Anthigori si estende per oltre 500 ettari, di cui 21 dedicati ai vigneti, che si estendono sui pendii che scendono dalle montagne al mare, in una terra un tempo conosciuta come "su Spantu", che significa "meraviglia", un nome che riflette la sua straordinaria bellezza.

La nostra storia affonda le radici in quella che un tempo era la più grande azienda agricola d'Italia, fondata da Giuseppe Cardile, che si espanse fino a superare gli 8.000 ettari. Già nel 1932, l'azienda Cardile si distingueva per il suo sistema agricolo moderno e avanzato, con una superficie di circa 8.800 ettari. Imprenditore visionario, Cardile promosse la trasformazione e la vendita diretta dei prodotti nei mercati locali, creando occupazione per centinaia di lavoratori - tra i 500 e i 1.000 dipendenti - e diventando così la più grande azienda agricola della Sardegna.

Tuttavia, negli anni Cinquanta, la rapida industrializzazione allontanò la manodopera dalla terra, portando alla vendita della tenuta. Dopo diversi passaggi di proprietà, la proprietà fu acquistata da Romano Fanti, che avviò un importante progetto di vinificazione coinvolgendo il famoso enologo Giacomo Tachis. Grazie al suo contributo, i vini sardi ottennero un nuovo riconoscimento, diventando autentiche espressioni del territorio.

Più recentemente, l'azienda è stata acquisita dall'attuale proprietà, diventando l'Azienda Agricola Baccalamanza. Oggi, attraverso le Cantine Nuraghe Anthigori, Carlo e Francesca stanno guidando una rinascita della terra, ispirata alla visione originale di Cardile, con una forte attenzione alla sostenibilità ambientale e alla comunità, con l'obiettivo di restituire alla Sardegna un nuovo standard di eccellenza agricola ed enologica.

Alle Cantine Nuraghe Anthigori, la terra è il nostro bene più prezioso. Per questo motivo, abbiamo scelto di coltivare i nostri vigneti secondo i principi dell'agricoltura biologica, un metodo che rispetta l'equilibrio naturale dell'ecosistema e valorizza l'autenticità dei nostri vini.

Praticare l'agricoltura biologica significa evitare l'uso di pesticidi sintetici e fertilizzanti chimici, favorendo invece tecniche agricole naturali che preservano la fertilità del suolo e la biodiversità. Nei nostri vigneti utilizziamo solo prodotti naturali e adottiamo pratiche come il sovescio, il compostaggio e il controllo biologico dei parassiti, garantendo un ambiente sano e fiorente per i nostri vigneti.

Le uve Bovale, Carignano, Cannonau e Vermentino producono i nostri migliori vini rossi, rosati e bianchi.