Castello di Selvole
(Winery in Chianti, Chianti Classico)

4.8 (56 Reviews)
Chianti, Chianti Classico < Gaiole in Chianti < Siena < Tuscany < Italy Open Map
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Reviews

Non soddisfacente

Rate: 2 out of 5 4/1/25
Siamo stati accolti dal proprietario che ci ha fatto accomodare subito nella sala degustazione. Ci aspettavamo come da descrizione del programma, un giro tra i vigneti, un giro nelle due cantine (produzione e affinamento) con spiegazione e poi degustazione. Non è stato così. Siamo stati noi a dire di fare il giro almeno nella cantina di affinamento ma non c'è stata nessuna spiegazione sui processi di vinificazione ecc...per la degustazione sono arrivate più persone del previsto e le cose che hanno messo come stuzzichini erano davvero poche e limitate e non erano nemmeno locali (lo ha detto lui stesso) per non parlare delle bottiglie dove ne ha aperte 3 per 16 persone e l'assaggio era veramente scarso. Alla fine sempre sollecito dai presenti ha deciso di andare anche nei vigneti ma essendosi fatto tardi non siamo potuti andare e quindi non so giudicare come è andata quella visita. Nel complesso mi aspettavo qualcosa di più e fatto meglio perché sembrava tutto improvvisato e senza organizzazione. Peccato....
Suggerisco di informarsi prima sul numero delle persone e di rispettare il 'copione' visto che la gente paga per ciò che si aspetta.
Greta

Super

Rate: 5 out of 5 3/1/25
Degustazione consigliatissima,ottimi i prodotti e ottimi vini! accurata e dettagliata
Valentina

Piacevole sorpresa

Rate: 4 out of 5 3/1/25
Il signor Guido ha saputo trasmetterci la sua passione verso il territorio del Chianti e il suo vino
Domenico

Entusiasmante

Rate: 5 out of 5 3/1/25
Guido è stato un perfetto padrone di casa, eravamo a nostro agio come fossimo amici da anni. Ci ha trasmesso con grande entusiasmo tutta la sua conoscenza dei vini e raccontato il processo di produzione. Ovviamente i prodotti che abbiamo degustato erano ottimi.
La zona in cui si trova il castello di Selvole è straordinaria, ce ne siamo innamorati!
Federico

Ottimooo

Rate: 5 out of 5 2/1/25
Abbiamo passato una bellissima giornata, il posto era bellissimo, il signor Guido è stato gentilissimo e disponibile oltre che essere una persona molto colta e con passione per il suo lavoro.
Dopo la degustazione dei suoi vini accompagnata da un tagliere di ottimi salumi toscani e formaggi, ci ha fatto fare un piccolo tour a vedere gli stanzoni dove tengono botti varie.
Come già detto è stata una bellissima giornata, consigliatissimo.
Cristiano

Sitio muy bonito, íntimo y acogedor.

Rate: 5 out of 5 2/1/25
La bodega es preciosa, enmedio del monte, muy tranquila y acogedora. El dueño es muy accesible, cercano y familiar. Nos trataron perfectamente en todo momento y nos informó de todo con mucha claridad. Los vinos estaban espectaculares, se notaba la tradición, cercanía y cuidado en la elaboración. La comida que te ponen es muy contundente y buena.
Mayor limpieza del lugar
ADRIAN

Wonderful trip

Rate: 5 out of 5 1/1/25
Very nice couple and friendly. Explained historical and talked about world a lots. Beautiful place , good wine and fine people.
Mengyu

Una vera azienda familiare del choanyi

Rate: 5 out of 5 1/1/25
Il Sg Busetto è una persona stupenda, con una grande passione per la sua terra. Raccomandiamo
Avvertire on tempo il Vs arrivo
ANTONIO

Esperienza super consigliata

Rate: 5 out of 5 1/1/25
Ho fatto questa esperienza con il mio compagno nel mese di gennaio. abbiamo fatto il giro della cantina, il responsabile ci ha spiegato dettagliatamente tutti i processi, é stato molto chiaro, simpatico e accogliente. Abbiamo concluso il giro con la degustazione di tre vini accompagnati da un ottimo tagliere con prodotti locali ( speciale il loro miele) abbiamo acquistato 2 dei vini assaggiati a prezzi più che onesti.
Aurora

Buon vino in buona compagnia

Rate: 4 out of 5 11/1/24
Piacevole pomeriggio passato con un oste innamorato della sua cantina.

Massimo

Reply from Castello di Selvole

grazie, un piacere avervi avuto da noi
guido

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Thumbnail Chianti Classico Wine Tasting at Castello di Selvole

Chianti Classico Wine Tasting at Castello di Selvole

Gaiole in Chianti, Siena (Chianti, Chianti Classico)
1 Hour 45 Minutes
Participants: Minimum 2, Maximum 20
From €25.00
“An informal and educational tasting of 3 wines in the company of the winemaker and cellarman, to get to know the people inside the bottle”

About Winery and Wines

Welcome to our family-owned Chianti Classico winery with a touch of French influence!

We are a passionate vineyard and winery, proudly run by our family. Located in the picturesque region of Chianti Classico, we have inherited centuries of winemaking tradition and enriched our savoir-faire with valuable influences from France.

Our mission is to create high-quality wines that capture the essence of the terroir and reflect the harmony between tradition and innovation. 

Our winery is a place of passion and creativity, where every stage of the winemaking process is carefully attended to. We meticulously select grapes and work with utmost dedication to produce elegant, complex wines with a unique character.

We take pride in sharing the fruits of our labor with you and invite you to taste our Chianti Classico wines, authentic expressions of the Tuscan territory with a touch of French refinement. We look forward to providing you with a unique experience in a warm and family-friendly atmosphere.

Thank you for choosing us and allowing us to introduce you to our winery and wines. We raise a toast to all wine enthusiasts with a heartfelt "Salute!"

Welcome to our winery, where we offer you a selection of wines that embody the authentic essence of Chianti Classico and the elegance of Bordeaux-style Supertuscan wines.

Our Chianti Classico comes in three different refinements: Annata, Riserva, and Gran Selezione. The Annata version captures the freshness and expression of the terroir, offering a fruity and vibrant wine. The Riserva is a more complex and structured wine, with maturity developing during bottle aging. The Gran Selezione represents the pinnacle of our Chianti Classico, with carefully selected grapes and meticulous craftsmanship imparting a unique character and enduring finish.

Our vines are planted at a density of 8000 vines per hectare, ensuring strict control over grape yield and enhancing flavor concentration and aromatics. This approach enables us to craft wines of remarkable complexity and structure, reflecting the richness of our terroir.

Furthermore, we are proud to introduce our Bordeaux-style Supertuscan wine. This wine is the captivating result of blending traditional Tuscan grape varieties with classic Bordeaux varietals. The outcome is a powerful and refined wine, boasting intricate structure and profound elegance.

We invite you to visit our winery and indulge in a tasting experience. Our wines represent the harmonious blend of Chianti Classico tradition and the innovation of Bordeaux-style Supertuscans. We are confident you will be captivated by the quality and personality of our wines.

Services

Wireless Free

Parking Free

Wine Sale

Accommodation

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