Castello di Selvole
(Winery in Chianti, Chianti Classico)

4.85 (48 Reviews)
Chianti, Chianti Classico < Gaiole in Chianti < Siena < Tuscany < Italy Open Map
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Reviews

Esperienza super consigliata

Rate: 5 out of 5 1/1/25
Ho fatto questa esperienza con il mio compagno nel mese di gennaio. abbiamo fatto il giro della cantina, il responsabile ci ha spiegato dettagliatamente tutti i processi, é stato molto chiaro, simpatico e accogliente. Abbiamo concluso il giro con la degustazione di tre vini accompagnati da un ottimo tagliere con prodotti locali ( speciale il loro miele) abbiamo acquistato 2 dei vini assaggiati a prezzi più che onesti.
Aurora

Buon vino in buona compagnia

Rate: 4 out of 5 11/1/24
Piacevole pomeriggio passato con un oste innamorato della sua cantina.

Massimo

Reply from Castello di Selvole

grazie, un piacere avervi avuto da noi
guido

Degustazione con amica

Rate: 5 out of 5 10/1/24
Esperienza ottima per qualita' dei vini proposti, del tagliere di accompagnamento a km zero e della spiegazione e cortesia in generale di Alberto. Spettacolare il panorama sulla valle dai vigneti. Possibilità di acqusitare i prodotti oggetto di degustazione. La consigliamo con piacere!
FRANCESCA

Reply from Castello di Selvole

grazie, un piacere avervi avuto da noi guido
se siete da queste parti tornate ab trovarci, oppure scrivete e vi recapitiamo i vini a domicilio

Esperienza degustazione al castello di selvole

Rate: 5 out of 5 10/1/24
La visita con degustazione in cantina nel castello di Selvole è un’esperienza indimenticabile che unisce la scoperta dei segreti della vinificazione alla degustazione di vini di alta qualità. La visita guidata permette di conoscere ogni fase del processo, dalla selezione delle uve alla maturazione nei barili, grazie a spiegazioni appassionate e competenti. Durante la degustazione, ogni vino viene presentato con cura, offrendo un percorso sensoriale che permette di apprezzarne le sfumature e la profondità dei sapori. Un’esperienza perfetta per chi ama il vino e vuole vivere un momento autentico a contatto con la tradizione enologica locale.
Federica

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Bella esperienza

Rate: 5 out of 5 10/1/24
Esperienza molto interessante e cantina molto bella sia la parte esterna sia quella interna. Il ragazzo che ci ha fatto da Cicerone, molto preparato ed appassionato. I vini, soprattutto il riserva, molto buoni. W il Chianti Metodo Classico
Pasquale

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Ci vediamo tra un anno

Rate: 5 out of 5 10/1/24
Siamo andati io e una mia amica in Toscana un weekend con la voglia di fare una degustazione, trovando così su internet questa struttura. Il castello di Selvole è davvero bello e Alberto è stato davvero fantastico. È bravissimo nello spiegare e raccontarti e ti fa appassionare anche a te della storia e ti trasmette tutta la sua passione. I vini davvero buoni. Da provare assolutamente il loro miele, FANTASTICO. Sicuramente ci torneremo per riscuotere la mia promessa, una botte. Ad ogni modo lo consigliamo davvero, è assolutamente un’esperienza da provare.
Erica

Wonderful tour and excellent wine experience in the Chianti

Rate: 5 out of 5 10/1/24
We wanted a less formal wine tour/experience at a smaller winery and found Castello di Selvole. We were so pleased we did - Alberto was a fantastic guide, so knowledgeable about the history of the Castello and of course the wines. It was a real pleasure to hear from someone who is actually making the wine and understand all the details behind the process. We enjoyed a lovely informal tasting of 4 Chianti wines paired with cheese and meats , including an amazing Vin Santo that is the best we have ever tasted. No pressure to buy ( but we did!) and we felt this was so much more personal and interesting than the tours at the big wineries. Would totally recommend!
Carolyn

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grazie, un piacere avervi avuto da noi, se siete da queste parti tornate a trovarci, oppure scrivete e vi recapitiamo i vini a domicilio. guido

Wine tour

Rate: 4 out of 5 9/1/24
Last minute arrangements meant that 4 kiwis turned up for a tour with only 24 hours notice. Alberto our host was great, tour of the vines, just before harvest, cellars and then finished with tasting and a little food. Tour was relaxed, informative, not rushed, fill of great stories, history and wine facts. Great finish with tasting and food
David

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Passeggiata nelle vigne di Selvole

Rate: 5 out of 5 8/1/24
Esperienza meravigliosa.
Il castello di Selvole è unico, e la guida ti fa immergere nei processi interni della produzione del vino, regalandoti un'esperienza unica.
Adriana

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Degustazione top

Rate: 5 out of 5 8/1/24
Non possiamo che essere soddisfatti di questa esperienza. Accoglienza, simpatia e disponibilità ci hanno accompagnato in questa degustazione di vino e di prodotti tipici locali. La consigliamo a tutti
Non ho suggerimenti
Simona

Book an Experience

Thumbnail Chianti Classico Wine Tasting at Castello di Selvole

Chianti Classico Wine Tasting at Castello di Selvole

Gaiole in Chianti, Siena (Chianti, Chianti Classico)
1 Hour 45 Minutes
Participants: Minimum 2, Maximum 20
From €25.00
“An informal and educational tasting of 3 wines in the company of the winemaker and cellarman, to get to know the people inside the bottle”

About Winery and Wines

Welcome to our family-owned Chianti Classico winery with a touch of French influence!

We are a passionate vineyard and winery, proudly run by our family. Located in the picturesque region of Chianti Classico, we have inherited centuries of winemaking tradition and enriched our savoir-faire with valuable influences from France.

Our mission is to create high-quality wines that capture the essence of the terroir and reflect the harmony between tradition and innovation. 

Our winery is a place of passion and creativity, where every stage of the winemaking process is carefully attended to. We meticulously select grapes and work with utmost dedication to produce elegant, complex wines with a unique character.

We take pride in sharing the fruits of our labor with you and invite you to taste our Chianti Classico wines, authentic expressions of the Tuscan territory with a touch of French refinement. We look forward to providing you with a unique experience in a warm and family-friendly atmosphere.

Thank you for choosing us and allowing us to introduce you to our winery and wines. We raise a toast to all wine enthusiasts with a heartfelt "Salute!"

Welcome to our winery, where we offer you a selection of wines that embody the authentic essence of Chianti Classico and the elegance of Bordeaux-style Supertuscan wines.

Our Chianti Classico comes in three different refinements: Annata, Riserva, and Gran Selezione. The Annata version captures the freshness and expression of the terroir, offering a fruity and vibrant wine. The Riserva is a more complex and structured wine, with maturity developing during bottle aging. The Gran Selezione represents the pinnacle of our Chianti Classico, with carefully selected grapes and meticulous craftsmanship imparting a unique character and enduring finish.

Our vines are planted at a density of 8000 vines per hectare, ensuring strict control over grape yield and enhancing flavor concentration and aromatics. This approach enables us to craft wines of remarkable complexity and structure, reflecting the richness of our terroir.

Furthermore, we are proud to introduce our Bordeaux-style Supertuscan wine. This wine is the captivating result of blending traditional Tuscan grape varieties with classic Bordeaux varietals. The outcome is a powerful and refined wine, boasting intricate structure and profound elegance.

We invite you to visit our winery and indulge in a tasting experience. Our wines represent the harmonious blend of Chianti Classico tradition and the innovation of Bordeaux-style Supertuscans. We are confident you will be captivated by the quality and personality of our wines.

Services

Wireless Free

Parking Free

Wine Sale

Accommodation

Pet Friendly