Colleluce Az. Agr.
About Winery and Wines
L'Azienda Agricola Colleluce, di Franca Malavolta & C. s.a., è una piccola azienda a conduzione familiare, esposta a sud-est a circa 500m sul livello del mare e circondata dal bosco. L'amore per la trasformazione e la valorizzazione di quanto il terreno ci offre e la convivenza con l'enologo Bruno Iacoponi, fanno si che la titolare scelga di dimettersi come impiegata postale per dedicarsi totalmente all'azienda. Passione, fede e sacrificio sono i fattori trainanti che inducono Franca, Bruno e i loro figli, a percorrere 90Km (tanto dista l'abitazione dall'azienda) ogni volta si renda necessario. Curare bene la vigna, rispettare il tempo e i tempi naturali piuttosto che magie nei serbatoi, sono il credo che sostengono. Il bravo tecnico non è colui che riesce ad ottenere un prodotto sempre uguale ma chi riesce a garantire una qualità eccellente senza snaturare ciò che proviene da diversi terreni diversamente esposti. Sentire il grappolo ed il terreno nel bicchiere. Colleluce by Franca Malavolta & C. s.a., is a small family-run company, facing south-east at about 500m above sea level and surrounded by woods. The love for the transformation and enhancement of what the land offers us and the coexistence with the winemaker Bruno Iacoponi, mean that the owner chooses to resign as a postal employee to dedicate herself entirely to the company. Passion, faith and sacrifice are the driving factors that induce Franca, Bruno and their children, to travel 90Km (as far from the home as the company is) every time it becomes necessary. Taking good care of the vineyard, respecting time and natural times rather than magic in the reservoirs, are the beliefs they support. The good technician is not the one who manages to obtain a product that is always the same but who manages to guarantee excellent quality without distorting what comes from different terrains that are otherwise exposed. Feel the bunch and the soil in the glass.
Si è scelto di produrre Vernaccia di Serrapetrona, un vino unico per la peculiarità del vitigno autoctono "vernaccia nera" e per la maniera di ottenerlo essendo costituito anche da uva passita. Un vino spumante rosso nella versione dolce e secca con 50% passito e la versione 100% passito. Per quanto riguarda i vini fermi offriamo il Brecce Rosse, con 92% di passito e 11 mesi di passaggio in barriques, Cartella 8 un vino rosso da tavola, il 10 vino rosso passito e l'87Km che inidica la distanza da casa all'azienda! We have chosen to produce Vernaccia di Serrapetrona, a unique wine for the peculiarity of the autochthonous "Vernaccia nera" grape and for the way of obtaining it being also made from raisins. A red sparkling wine in the sweet and dry version with 50% passito and the 100% passito version. As for still wines, we offer Brecce Rosse, with 92% passito and 11 months of passage in barriques, Cartella 8 a red table wine, 10 passito red wine and 87Km which is the distance from home to the company !