Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
(Romagna)
Reviews
The best experience ever!
I absolutely falled in love with their wine named " Ripagrande".
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A great surprise!!!!!!!!!
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Un perla nel verde -A pearl in the green landscape of Romagna
Morover Fattoria Ca' Rossa is a pearl of winemaking tradition you can not miss.
A red spot in the middle of nature colour with a Romagna heart.
You will never immagine what you can find untill you will not taste amazing Malvasia late harvest you can easily confuse with a Canedian Ice wine!
You will be surprise by a full body BARBERA with 15% and elegant like an Amarone and finally you will fall in love with Sangiove Riserva , soul of Romagnoli !
You have to visit this vinery to understand what does it mean hospitality in Romagna and warm welcome by people is so unique you can not find anywhere else.
Just drop by ...for a unique experinece with friendly Liana and Massimo, owner of this amazing place.
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Un'esperienza unica
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Bellissima sorpresa
ve lo consigliamo assolutamente, rimarrete piacevolmente stupiti come noi|!
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delight
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Meglio tardi che mai
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In vino veritas
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Vino divino!
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Самое лучшее дегустация вина!!!
Винодел который любит своё дело и делает это с любовью!!!
Провели в компании Масимо и Лианы самое лучшее время в Италии, их вина лучшие без сомнения в Италии!!!
Рекомендуем белое сухое Муфит!
Красный ,попробуйте Кавалкаонте!
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Cena del 10 agosto 2016 degustazioni, maialino & C.
I proprietari sono degli ottimi padroni di casa.
Consigliati sia i vini che l'olio.
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Un piccolo tempio del vino di eccellente qualità.
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Magnifici vini come Max e Liana!!!
Altro grande vino, il bianco MUFFIT da uve di malvasia che ricorda magnificamente l'innata aromaticità del vitigno; secco e di grande struttura, molto fine ed elegante: carissimi, complimenti per queste due perle, anche se si devono dimenticare i vari SANGIOVESE in purezza, come il 735, riserva del 2013, immenso carattere e tipicità innata di questo fazzoletto di terra che è Bertinoro. Inoltre, come si conviene, " ... dulcis in fundo ..." l'ALBANA DOLCE: impareggiabile e molto, molto accattivante!!!! Complimenti ancora carissimi Max e Liana, per cui continuate su questa impervia strada, ma di grandi soddisfazioni per quelli come noi che assaggiano e gradiscono solo vini di qualità dall'innata genuinità e tipicità. Un abbraccio. Pier.
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Splendida cantina alle porte di Bertinoro... La loro degustazione: assolutamente da provare!
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Professionalità, cortesia, competenza e ottimo vino. Il risultato? Una sinergia perfetta che esprime la vera e sincera "romagnolità".
Ma ciò che non scorderò mai di Fattoria Ca' Rossa, a parte il panorama stupendo squisitamente "bertirnorese" e il meraviglioso ed indimenticabile Sangiovese Superiore, sono il calore ed il sorriso di chi il vino lo sa davvero raccontare come fosse una favola avvincente, con la competenza di chi, sorso dopo sorso, assaggio dopo assaggio, ti porta, prendendoti per mano, alla scoperta del mondo che sta dietro a quel vino.
Massimo e Liana sono due stupendi Ciceroni, due cantastorie della vera Romagna, quella sincera e verace che si nasconde nelle radici dei filari che attraversano e modellano i dolci colli di Bertinoro e delle colline di Forlì-Cesena. Lo consiglio a chi è abituato a sedersi a tavola o al bar e ad ordinare semplicemente "il vino della casa", senza sapere cosa si cela dietro ogni goccia di nettare d'uva. Da Massimo e Liana c'è solo da imparare :) a cominciare dalla passione! :D
"Non di così rozzo calice sei degno, o vino, ma di berti in oro!"
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Vino di qualità come la famiglia che lo produce.
Ho portato amici ed amiche per una serata di degustazione e siamo stati accolti da Liana e Massimo come fossimo membri della famiglia.
Ottimo vino, stuzzichini di accompagnamento e Massimo come Cicerone che ci ha raccontato la storia di ogni suo vino e educato all'arte della degustazione, il tutto in un turbinio di sapori e profumi. Voto 10!
Ho anche acquistato negli anni alcuni dei loro vini, il loro ottimo olio, per la mia famiglia e da regalare ad amici e clienti, ottenendo sempre riscontri estremamente positivi.
La qualità dei loro prodotti è innegabile come l'ambiente che sono riusciti a ricreare, che trasuda emozioni, storia, dedizione e sacrificio. Voto 10!
Nel tempo ho avuto la fortuna di averli a loro volta fra i miei clienti e si sono dimostrate persone fra quelle che io definisco "quelle di una volta": di parola, precisi e puntuali e di una simpatia che va oltre alla loro "romagnolità".
Quindi che dire, grazie a Liana e Massimo per la passione e l'impegno che mettono nel continuare sulla strada della qualità, nei rapporti e nel vino che troverete veramente ottimo.
A presto.
Ramon
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I profumi della Romagna
I proprietari, Massimo e Liana, sono molto ospitali e offrono la degustazione del loro squisito vino accompagnata da spuntini e snack tipici romagnoli.
Oltre agli ottimi Bianchi sono rimasta affascinata dal Cavalcaonte , barbera ad altissimo livello.
La conduzione familiare incide significativamente sul risultato dei prodotti, e la passione per il lavoro si coglie degustando i loro vini.
Una particolarità che li distingue è il bellissimo " Giardino degli Ulivi", spazio che i gestori mettono a disposizione degli avventori, per organizzare pranzi cene merende, con l'unico "obbligo" di banchettare con i vini di "Fattoria Ca' Rossa"
Bravi! a presto!
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Magia
Il proverbio " nella botte piccola ci sta il vino buono" le calza a pennello.
Appena si entra si respira un'atmosfera magica, fatta di intensi profumi tutti ben distinti che ispirano genuinità e anche ricercatezza di gusto,
la degustazione dei vini della Fattoria Ca'Rossa , non smentiscono le attese.
Ho assaggiato vini di alta qualità dove la passione per ciò che si produce si assapora dal primo sorso all'ultimo.
La cortesia e l'affabilità del Patron Massimo Masotti e di sua moglie Liana, sono indiscutibili e non mancherò certo di ritornare in quella magica Cantina fatta di luci soffuse, profumi e ... streghette appese che ti fanno l'occhiolino!
Continuate così!
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About Winery and Wines
Enthusiasm, commitment and respect for Nature: the secret recipe of our wines.
Located among the green and lush hills of Bertinoro, in the province of Forlì-Cesena, Fattoria Ca' Rossa winery belongs, since three generations, to Masotti family, which has always been passionately devoted to viticulture and olive cultivation.Fattoria Ca' Rossa's lands extend for 12 hectares on the hills of Bertinoro. Thanks to an ideal geographic position, bright and well exposed to the warm rays of the sun in summer, watered by fresh dews and rains in the most opportune vegetative moments, Fattoria Ca' Rossa has become, over time, a point of reference of Romagna viticulture and olive growing.
Enthusiasm, commitment and respect for Nature are essential ingredients to obtain wines of great quality. Every day Fattoria Ca' Rossa works to respect the characteristics and specificity of the territory in which it is located, giving each product a character and a note of unmistakable and unique typicality of Romagna. In our winery seasons dictate the rhythms of production. In every period of the year vineyards require specific cares and attention, harvesting is done by hand, always paying attention to the period and the ripeness of grapes. Thanks to these specific cares and to the natural and profitable generosity of the land, the grapes allow the production of an excellent wine, avoiding the use of additives and contaminating chemical substances and keeping unaltered the romagnolità and the character of each of the cultivated vines.In order to guarantee to every vintage always excellent quality standards, we have chosen to limit and contain the production levels. The annual harvest is the result of the accurate vinification of grapes coming exclusively from Fattoria Ca' Rossa's vineyards by skillfully combining technological innovation and respect for traditional cultivation techniques.
ARTUSIANO Sangiovese I.G.P. Forlì 0,75 l 2013 sangiovese in purezza 14% vol
CAVALCAONTE Barbera I.G.P. Rubicone 2015 barbera in purezza 15% vol.
N° 735 Sangiovese I.G.P. Forlì 2011.sangiovese in purezza 1 anno di barrique 14,5% vol.
RIPAGRANDE Sangiovese di Romagna D.O.C. Superiore Riserva 2012. 3 anni barrique 15% vol.
MUFIT Bianco IGP Forlì 2014 Secco.malvasia in purezza 13.5% vol.
PLACIDIA bianco secco vendemmia tardiva 2015.albana gentile di Bertinoro in purezza 14%vol
GOTICO Mosto Parzialmente Fermentato Rosso "Cagnèna".4,5% vol.
PLACIDIA Dolce Mosto parzialmente fermentato bianco (uve Albana) vendemmia tardiva uve stramature 2015 albana gentile di Bertinoro in purezza 6% vol.
A A A Vino passito da uve (albana) stramature 12% vol.
Services
Wireless Free
wireless per clienti cantina
Parking Free
parcheggio riservato ai clienti della cantina
Wine Sale
I nostri vini nascono dalla paziente raccolta dei grappoli, ancora oggi fatta rigorosamente a mano, e dall'attenta selezione delle uve, prodotte nello scrupoloso rispetto del ciclo biologico e dei ritmi colturali scanditi dalla Natura. Il nostro lavoro nasce ancora prima della vendemmia, da un dosaggio preciso della lavorazione della vite alla cura naturale delle piante, realizzata volontariamente senza l'impiego di additivi chimici. Da sempre Fattoria Ca' Rossa crede in una ricerca continua ed incessante, che sappia mediare, con armonia ed equilibrio, tra gli insegnamenti del passato e della tradizione ed il costante miglioramento degli standard qualitativi raggiunti, ottenuto mediante l'impiego di tecniche di coltivazione moderne ed innovative. Ciascuno dei vini di Fattoria Ca' Rossa incarna ed esprime il desiderio dei titolari, Liana e Massimo Masotti, di valorizzare l'identità territoriale che caratterizza le colline da cui le uve provengono. Alla produzione di vini si affianca quella dell'olio, dell'aceto e dei prodotti speciali: le Grappe, la Saba e la Salsa balsamica per un indimenticabile viaggio enogastronomico e culturale nella "dispensa" culinaria di una terra vecchia ed autorevole quanto il passato contadino che in essa rivive e si racconta. Provateli tutti e, vi garantiamo, non resterete delusi. Parola di Fattoria Ca' Rossa.
Vini da noi prodotti:
Albana: preziosa e regale come l'oro, di cui indossa i colori
Barbera:forte e robusto, come il vigneto di cui è frutto
Cagnina: dal cuore di Romagna, il suo nettare più dolce
Sangiovese:colore sanguigno, indole guerriera. Un concentrato di Romagna
Malvasia:misterioso e affascinante. Ad ogni sorso, una scoperta
Siamo aperti dal lunedì al sabato nei seguenti orari 09:00-12:00 /// 15:00-19:00