Macchie Santa Maria Cantine
À propos du Domaine
Macchie Santa Maria est une cave distinguée nichée dans le paysage luxuriant d'Irpinia, au cœur de l'Italie du Sud. Cette région, réputée pour son riche patrimoine viticole, sert de toile de fond parfaite à notre quête de création de vins qui reflètent véritablement les caractéristiques uniques de la terre. Fondée en 2010 par le passionné et entrepreneur Oreste De Santis, Macchie Santa Maria incarne une approche dynamique de la vinification, mêlant méthodes traditionnelles et pratiques innovantes pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle. Située dans la charmante ville de Montemiletto, notre cave sélectionne méticuleusement les meilleurs sites de vignobles pour y cultiver des cépages indigènes. Chaque étape du processus de vinification, de la gestion du vignoble aux pratiques de la cave, est traitée avec le plus grand soin et la plus grande attention. Notre mission est de capturer et d'exprimer la richesse de l'Irpinia, une terre qui continue d'enchanter tous ceux qui en font l'expérience.
À propos des Vins
Chez Macchie Santa Maria, nous nous consacrons à l'élaboration de vins qui mettent en valeur tout le potentiel des cépages indigènes d'Irpinia. Notre portefeuille comprend 11 étiquettes distinctes, présentant une sélection de 4 vins rouges, un rosé, un blanc pétillant et 5 vins blancs tranquilles. Chaque vin témoigne de l'impressionnant potentiel de vieillissement et des profils aromatiques complexes qui définissent notre région.
Le raisin Falanghina brille à la fois dans notre Irpina Falanghina Spumante DOC Extra Brut, un vin pétillant vif parfait pour les célébrations, et dans notre Irpina Falanghina DOC tranquille, qui offre des arômes de fruits frais et vibrants. Notre offre de vins blancs comprend également des expressions de Fiano di Avellino et de Greco di Tufo, disponibles en versions standard et Reserva, cette dernière offrant un vieillissement et une complexité accrus.
Notre rosé, l'Irpinia Rosato DOC, est fabriqué à partir du raisin Aglianico, récolté tôt pour produire un vin sec et fruité à la couleur profonde et joyeuse, idéal pour l'été. Le raisin Aglianico constitue également la base de notre collection de vins rouges, qui culmine avec les célèbres Taurasi DOCG et Taurasi Riserva DOCG, des vins à la fois puissants et élégants qui illustrent le meilleur des traditions viticoles du sud de l'Italie.
Services
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Ami des animaux
- Espace de réunion/congrès
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Avis des utilisateurs (4)
Une matinée fantastique en pleine nature
Laissez Oreste vous conseiller sur le choix des vins et aussi sur les restaurants du coin pour le déjeuner !
Expérience fantastique
La visite offre un accueil poli et extrêmement chaleureux, une visite guidée de la production du vin avec des explications détaillées et un apéritif vraiment copieux, accompagné de vins exceptionnels.
Vivement recommandé !
Expérience fantastique
Nous n'aurions pas pu avoir une meilleure expérience
Oreste, AU TOP !
Une nouvelle expérience
Excellent accueil de la part de M. Oreste, une personne aimable, qui nous a fait nous sentir comme à la maison et comme si nous étions amis depuis toujours ; il nous a expliqué l'histoire du domaine viticole, de ses terres, et bien plus encore avec une telle passion qu'il nous a presque rendus partenaires de son entreprise.
Nous avons commencé par une visite des caves, puis une petite promenade dans le vignoble, et avons terminé par une dégustation de 3 vins, en appréciant leurs arômes et leurs saveurs, le tout accompagné de produits locaux super exceptionnels.
Environnement super moderne et super propre.
Je recommande vivement de visiter ce domaine viticole pour une expérience nouvelle et immersive.
Merci pour l'accueil et à très bientôt.
Cordialement
Nicola et Giusy
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