Cantina Terra Antica
Sobre la Bodega
La Bodega Terra Antica nació en las colinas de la zona llamada "Sanguineto", donde el "Vino Nobile di Montepulciano" tiene su máxima expresión. Terra Antica ha plantado en total 15 hectáreas. La Unión Vinícola Italiana, la Cámara de Comercio y el Consorcio del Vino Nobile de Montepulciano son organismos de certificación de la alta calidad de nuestros vinos, que se someten a estrictos controles hasta el momento del embotellado. La producción anual de Terra Antica alcanzará más de 200.000 botellas, divididas en Rosso, Nobile, Riserva, diferentes blancos y nuestro rosado. Se han plantado nuevas uvas y esperamos sorprender al mercado muy pronto. Terra Antica utiliza prácticas agrícolas ecológicas y sostenibles que garantizan un impacto medioambiental mínimo. Dos hectáreas de nuestro terreno se dedican al cultivo de aceitunas autóctonas, Frantoio, Moraiolo y Leccino. En noviembre, las mejores aceitunas se recogen rigurosamente a mano y se llevan sin demora bajo estricto control a la almazara para que mantengan todas sus propiedades. Esto nos permite rastrear los lotes de las producciones. Las aceitunas se prensan estrictamente en frío para producir nuestro exquisito aceite de oliva virgen extra ecológico, cuya calidad superior se mide según los parámetros sensoriales establecidos por la Comunidad Europea. El aceite de oliva producido por la Bodega Terra Antica no es una mezcla, sino un producto ecológico puro sin rastro de agroquímicos.
Sobre los Vinos
Los viñedos se siguen de cerca durante todo el año: desde la poda hasta la vendimia, especialmente durante el pico de la temporada, todo ello con una agricultura estrictamente ecológica. Las uvas se recogen a mano en un periodo que va de septiembre a octubre. El primer vino del año es nuestro Rosado, seguido de los distintos Blancos. Aproximadamente 6 meses después de la vendimia obtenemos el Rosso di Montepulciano. Para el Nobile, el vino debe permanecer un mínimo de 2 años en barrica, y después de 3 años -utilizando las pequeñas barricas de 250 l- obtenemos el Riserva. Terra Antica adopta la técnica del embotellado estéril en frío. Sangiovese, Merlot y Cabernet son las verdaderas "joyas" de los viñedos de Terra Antica.
Servicios
- WiFi gratuito
- Parqueo gratuito
- Venta de vino
- Alojamiento
- Admite mascotas
- Área de Reuniones/Congresos
- Bodas
Reserva una experiencia
Reseñas de usuarios (220)
Almuerzo y Cata
Es la primera vez que encuentro que la forma de hacer catas es divertida y fresca.
Mario supo explicar su pasión y la historia de Terra Antica de una manera fascinante.
¡Sin duda lo recomendaremos!
EXPERIENCIA ÚNICA
Probamos cuatro vinos, un blanco y tres tintos, acompañados de explicaciones claras por parte de un personal amable y experto. Fue una selección variada con vinos bien equilibrados y el tiempo justo para disfrutarlos. Y para rematar, el postre: una panna cotta con emulsión de Vino Nobile de la bodega, un dulce final que cerró la visita de la mejor manera posible.
Pasamos un tiempo maravilloso y lo repetiríamos sin duda. ¡Recomendado para cualquiera que quiera descubrir los sabores locales en un ambiente acogedor!
Regalo de cumpleaños
Una bodega pequeña con muchas ganas de hacer buen vino.
Maravillosa experiencia
Una experiencia totalmente recomendable.
Personal, educativa. Anita fue nuestra guía turística. Fue profesional.
Su capacidad para explicar el proceso de creación y elaboración del vino, desde la cosecha de las uvas hasta la fermentación y el embotellado, fue increíble. Fue paciente, respondió a todas nuestras preguntas y luego nos dio información detallada sobre qué alimentos maridaban mejor con 5 variedades diferentes de vino. Tanto el vino como la comida fueron excelentes y el viñedo era precioso.
Una experiencia excepcional.
Cata de vinos
Excelente cata de vinos, todos los que probamos estaban deliciosos, al igual que la comida que los acompañaba.
¡Nos alegró haber comido, además de una tabla de embutidos y quesos ya muy abundante, también un buen plato de pasta!
Mención especial en particular a Anita por guiarnos a través de esta experiencia con profesionalidad, gran preparación, amabilidad y disponibilidad.
¡Súper recomendado!
Cata excelente
La cata fue muy generosa, e incluso nos ofrecieron más de lo acordado. Vinos excepcionales.
Terra Antica muy recomendable.
Una parada de ensueño
La bodega es maravillosa, inmersa en un paisaje que parece un cuadro, y cada espacio está cuidado hasta el último detalle. Pero lo que realmente marca la diferencia es el personal: gente de oro, amables, acogedores y capaces de transmitir el amor por su trabajo sin ser nunca invasivos.
Una experiencia que se queda contigo, de esas que te hacen apreciar aún más el territorio y a quienes lo viven cada día. La recomendaría sin dudarlo.
Experiencia perfecta en plena naturaleza
No tengo ninguna sugerencia. Todo me pareció perfecto.
Excelente cata y bienvenida impecable
Los vinos catados son de excelente calidad, presentados con pasión y explicados con claridad; ¡¡¡el maridaje de primera!!!
Se puede sentir el amor por la tierra y por el trabajo que hacen.
Ubicación de primera
¡¡¡¡Muy recomendable!!!!
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