TOJO

Name: TOJO
Rating: 4.9

Cantina in Langhe, Moscato d'Asti, Alta Langa, Colline Astigiane

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La Cantina

La cantina Tojo, situata a Santo Stefano Belbo, una regione delle Langhe recentemente riconosciuta come Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, affonda le sue radici in una lunga tradizione di viticoltura tramandata da generazioni.

Fondata agli inizi del 1900 da Vittorio, bisnonno di Francesco, la cantina è rimasta un'attività a conduzione familiare, ora gestita dalla quarta generazione. Francesco è entrato in azienda dopo aver terminato gli studi di enologia ad Alba e nel 2022 anche sua sorella Delia è entrata in azienda.

La cantina Tojo si estende su circa 6 ettari di vigneti con un'esposizione ideale a sud, terreni calcareo-argillosi e un microclima favorevole. La cantina produce piccole quantità di vini selezionati, realizzati con l'esperienza e la cura tipiche della tradizione enologica piemontese.

I Vini

La cantina Tojo di Santo Stefano Belbo produce una gamma di vini distinti che evidenziano il ricco patrimonio viticolo della regione.

Il Moscato Secco ALMA offre un'espressione innovativa e secca del Moscato, ideale per occasioni speciali o per abbinamenti con pesce e sushi. Il Moscato d'Asti MELIS è un vino dolce e versatile, perfetto per una varietà di eventi, con un basso contenuto alcolico e un profilo fresco. La Barbera d'Asti Superiore DELIANNA è un rosso potente e complesso, ricco di frutta e spezie, perfetto per piatti a base di carne o anche di cioccolato. Il Langhe Favorita FARINELLA è un bianco frizzante ed equilibrato, ottimo per aperitivi e pasti leggeri. Infine, il Moscato Passito LO SFIZIO è un vino dolce unico, che combina le annate per un gusto ricco e mielato con note di frutta tropicale, rendendolo un perfetto vino da dessert.

Ogni vino riflette un attento equilibrio tra tradizione e innovazione, realizzato per catturare l'essenza della regione Piemonte.

Servizi

Parcheggio Gratuito
Vendita Vino
Pet Friendly

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Piemonte, Cuneo, Santo Stefano Belbo - (Langhe, Moscato d'Asti, Alta Langa, Colline Astigiane) 2 Ore Min 2, Max Non specificato

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Piemonte, Cuneo, Santo Stefano Belbo - (Langhe, Moscato d'Asti, Alta Langa, Colline Astigiane) 4 Ore Min 2, Max 40

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Recensioni degli utenti (29)

Giulia

2 mesi su Winedering

· 22 luglio 2026

Un viaggio tra le vigne

Bella esperienza sia durante il giro in e-bike sia durante la degustazione.
Delia molto coinvolgente nel raccontare i loro vini e la loro storia.
Ottimi vini.

Christian

6 mesi su Winedering

· 4 luglio 2026

Esperienza Top

Esperienza molto bella e formativa, la ragazza è stata estremamente gentile e competente! Consigliato.

Rémy

4 mesi su Winedering

· 28 maggio 2026

Fantastica esperienza nelle Langhe

L'attività proposta dal team di Tojo è stata fantastica! Abbiamo trascorso una giornata meravigliosa pedalando tra le vigne. L'app ci ha permesso di seguire facilmente l'itinerario e i tempi del tour erano perfetti, quindi non ci siamo mai sentiti di fretta.

Dopo lo sforzo, la ricompensa: la degustazione di vini, i prodotti locali e le spiegazioni molto interessanti sulla storia della cantina sono stati fantastici. Ci è piaciuto tantissimo — grazie ancora a tutto lo staff di Tojo!

Testo tradotto ·

Risposta da TOJO

Rèmy ti ringrazio per aver scelto la nostra esperienza in ebike. Sono felice ti sia piaciuta sia la parte sportiva che quella successiva più vinosa. a presto
Francesco e Delia Tojo

Davide

4 mesi su Winedering

· 20 maggio 2026

Addio al celibato

Molto ospitali, simpatici e gentili, vino e taglieri ottimi. E-bike perfette per godersi le salite e discese tra le colline di vigneti senza troppa fatica. Bellissima giornata. :-)

Risposta da TOJO

ciao Davide è stato un piacere ospitarvi. spero ci saranno altre occasioni per brindare assieme.
Francesco e Delia Tojo

Ivano

5 mesi su Winedering

· 29 aprile 2026

Esperienza molto bella

Dopo un bel giro in vigna dove la simpatica titolare ci ha dato moltissime informazioni siamo passati ad un breve giro dove ci sono i serbatoi del vino per poi passare alla degustazione vera e propria. Soddisfacente, tre vini, quantità abbondante e buona qualità, il tutto accompagnato da salame, grissini e formaggio. Siamo soddisfatti e consigliamo di visitare la cantina Tojo.

Risposta da TOJO

Ciao Ivano,Grazie di cuore per la sua recensione positiva! Siamo felici che abbia apprezzato l’esperienza presso Cantina Tojo. Ogni giorno mettiamo passione e impegno nella produzione dei nostri vini e nell’accoglienza dei nostri ospiti. Speriamo di rivederla presto per condividere nuove degustazioni e momenti speciali insieme. Cin cin!

Viola

7 mesi su Winedering

· 11 febbraio 2026

Esperienza di degustazione familiare ottima

Esperienza molto bella, merito del personale molto attento e gentile.
Spiegazione dettagliata e visita soddisfacente.

Risposta da TOJO

Cara Viola,
grazie di cuore per la tua recensione e per aver scelto di visitare Cantina Tojo. Siamo felici che la tua esperienza sia stata positiva e che tu abbia trascorso un piacevole momento insieme a noi. La nostra più grande soddisfazione è condividere la passione per il vino e per il territorio con i nostri ospiti. Speriamo di accoglierti nuovamente presto in cantina per una nuova degustazione.
Un caro saluto e a presto!

Roberta

8 mesi su Winedering

· 28 gennaio 2026

Fantastica

Nonostante il tempo non fosse dalla nostra parte, degustazione fantastica! La ragazza che ci ha accompagnato, gentile e professionale, si vede che ha passione e idee. Le auguro il meglio.

Risposta da TOJO

Cara Roberta, grazie di cuore per le tue bellissime parole. Siamo felici che, nonostante il tempo poco favorevole, tu abbia trascorso una piacevole esperienza in cantina e abbia apprezzato la degustazione. Un ringraziamento speciale per i complimenti alla nostra collaboratrice: sarà felice di sapere che la sua passione, professionalità ed entusiasmo sono arrivati così chiaramente.
Ti aspettiamo di nuovo a Cantina Tojo, magari con una giornata di sole, per condividere insieme altri momenti e nuovi calici di vino.

Francesco

8 mesi su Winedering

· 13 gennaio 2026

Bellissima esperienza

Io e mia moglie siamo stati qui i primi di gennaio con una bella giornata di sole ed è stato bellissimo.
Noleggio bici ottimo e personale super disponibile.
Francesco dell'Azienda Agricola Tojo, oltre ai prodotti davvero di qualità, durante la degustazione ci ha presentato e raccontato la storia e il lavoro dietro a tutto questo.
Complimenti!!! Esperienza da fare assolutamente.

Risposta da TOJO

Caro Francesco,
grazie di cuore per aver condiviso la tua esperienza. Siamo davvero felici che tu e tua moglie abbiate trascorso una splendida giornata presso la nostra azienda e che abbiate apprezzato sia il servizio di noleggio bici sia la degustazione.
È una grande soddisfazione sapere che il racconto della nostra storia, del territorio e del lavoro che c’è dietro ogni bottiglia abbia contribuito a rendere la visita ancora più speciale. I tuoi complimenti ci riempiono di orgoglio e ci motivano a continuare con la stessa passione ogni giorno.
Speriamo di accogliervi nuovamente presto a Cantina Tojo per un’altra esperienza tra vini, natura e buon vivere.

Riccardo

9 mesi su Winedering

· 18 dicembre 2025

Passione e qualità

Visita in cantina dallo stile giovane come i suoi proprietari. È bello vedere la quarta generazione all'opera, con passione e tradizione ma anche studio e apertura al nuovo.
Vini tutti molto buoni, sia il moscato dolce sia quello secco, per non parlare del Barbera superiore. Raccomandato per un'esperienza fresca e interessante.

Risposta da TOJO

Caro Riccardo,
grazie di cuore per aver condiviso la tua esperienza. È una grande soddisfazione sapere che il racconto della nostra storia, del territorio e del lavoro che c’è dietro ogni bottiglia abbia contribuito a rendere la visita ancora più speciale. I tuoi complimenti ci riempiono di orgoglio e ci motivano a continuare con la stessa passione ogni giorno.
Speriamo di accogliervi nuovamente presto a Cantina Tojo per un’altra esperienza tra vini, natura e buon vivere.

Francesco

9 mesi su Winedering

· 14 dicembre 2025

Forza ai giovani

Cantina gestita da due fratelli che vogliono difendere i prodotti locali. Vini di qualità superiore grazie alla cura e la professionalità di Francesco e Delia. La tojo experience ti fa gustare i loro strabilianti vini.
Da non perdere il moscato secco "Alma", il bianco che ingloba tutta la freschezza dell'estate "Farinella" e la barbera che ti fa sentire i sapori delle loro terre "DeliAnna". Ovviamente il moscato classico "Melis" è una certezza
Cantina e esperienza da non perdere.

Risposta da TOJO

Francesco, Grazie di cuore per questa splendida recensione e per le belle parole dedicate a noi, ai nostri vini e alla nostra filosofia.
Ci emoziona sapere che abbiate percepito l’impegno che mettiamo ogni giorno nel valorizzare il territorio e i suoi prodotti. I vostri apprezzamenti per Alma, Farinella, DeliAnna e Melis sono per noi motivo di grande orgoglio: ogni vino racconta una parte della nostra storia e della nostra terra.
Il vostro sostegno ci dà ancora più forza nel perseguire il nostro progetto con passione e dedizione.
Speriamo di rivedervi presto in cantina per condividere insieme nuove annate e nuove emozioni.
Un caro saluto da Francesco, Delia e tutto lo staff di Cantina Tojo Winery.

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