Tierfarm und Aromagarten auf dem Weingut Augustali

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Auf dem Bauernhof Augustali begrüßen wir dich zwischen den Wegen, die zum Olivenhain, zum Weinberg und zum biologisch angebauten Zitrusgarten führen, zu einem angenehmen Naturspaziergang.

Die erste Station deines Erlebnisses ist der Aromagarten des Bauernhofs, wo du bei einem sensorischen Spiel die wichtigsten aromatischen Pflanzen des Mittelmeers entdecken kannst. Wir bereiten gemeinsam einen kleinen Duftstrauß vor, den du mit nach Hause nehmen kannst.

Anschließend besuchen wir gemeinsam den Tierbereich und lernen aus nächster Nähe die Kuriositäten und Gewohnheiten der Pantelleria-Esel, Zwergpferde, Girgentan-Ziegen, gutmütigen Hasen und freundlichen Gänse, Enten und Hühner kennen. Es wird spannend sein, die Babyziege zu melken und die Tiere zu füttern. Danach geht es auf die große Wiese des Bauernhofs, wo wir die sanftmütige Eselin Augusta treffen: Neben ihr werden wir spazieren gehen und die jahrhundertealten Olivenbäume, blühenden Bögen und seltenen Pflanzen bewundern. Das Gebrüll der anderen Esel verrät uns, dass es Zeit ist, Augusta zurück auf die Koppel zu begleiten.

Dort wartet ein reichhaltiger und echter Bauernimbiss auf dich: selbstgebackenes Brot mit Honig, natives Olivenöl extra und Saft für die Kleinen. Auf der Gartenveranda oder im Verkostungsraum des Weinguts bereiten wir für dich eine Platte mit drei sizilianischen Spezialitäten, hausgemachtem Brot mit kaltgepresstem Olivenöl, köstlichen Marmeladen und Bio-Honig zu. Das Ganze wird durch die Verkostung eines Weins abgerundet, der die ganze Wärme des Mittelmeers heraufbeschwört.