Klassische Soave-Weinprobe auf der Tenuta Corte Giacobbe
Hier ist, was dich erwartet
Die Familie Dal Cero empfängt dich in der Tenuta Corte Giacobbe, ihrem Gut auf den vulkanischen Hügeln östlich von Verona, wo sie seit drei Generationen Reben anbaut. Dein Besuch beginnt mit einer Einführung in das Gebiet und die Geschichte der Familie, gefolgt von einer geführten Besichtigung des Kellers, um ihre Techniken der Weinbereitung und Reifung kennenzulernen.
Das Erlebnis endet im Verkostungsraum mit einer geführten Verkostung von vier Weinen, die den Charakter des lokalen Terroirs zum Ausdruck bringen. Du verkostest:
- Spumante Brut Metodo Classico Corte Giacobbe: ein Schaumwein nach klassischer Methode, 24 bis 36 Monate auf der Hefe gereift, mit feiner Perlage und einem trockenen, würzigen Profil.
- Soave DOC Roncà Monte Calvarina: ein frischer Weißwein aus der Rebsorte Garganega, gewachsen am Hügel Monte Calvarina, mit Noten von weißen Blüten und Mandel.
- Runcata Soave Superiore DOCG: der Cru-Soave der Familie, eine reichere und strukturiertere Garganega mit Noten von hellem Obst und einem salzigen Mandelabgang.
- Ripasso della Valpolicella DOC: eine Cuvée aus Corvina, Corvinone und Rondinella, erneut auf den Schalen des Amarone vergoren für ein Profil von getrockneter Kirsche und warmer Würze.
Die Verkostung wird mit Grissini und Brotstangen serviert.
Was ist inbegriffen?
- Geführte Besichtigung des Weinguts
- Verkostung von vier Weinen vom Weingut
- Grissini (Brotstangen)
Was nicht inbegriffen ist
- Passt hervorragend zu regionalen Wurst- und Käsesorten aus der Gegend um Verona, wie Soppressa Veronese und Monteveronese-Käse (als Zusatz erhältlich)
- Trinkgelder
- Transport zum/vom Weingut
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 1 Tag vorher
Alle Altersgruppen willkommen
Häufig Gestellte Fragen
Es gibt auch ermäßigte Preise für:
- Kinder: Kostenlos
- Jugend: €13
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