„Essence“-Auszeit: 1 Übernachtung in der Masseria Cuturi im Salento

Du übernachtest in der Masseria Cuturi 1881, eingebettet in die Landschaft rund um Manduria, eines der bedeutendsten Weinbaugebiete Apuliens und nur eine kurze Strecke von der ionischen Küste entfernt. Die historische Masseria ist von Weinbergen, Olivenbäumen und mediterraner Vegetation umgeben. Das Weingut widmet sich biologischen Weinen, die eng mit den Rebsorten und Traditionen des Salento verbunden sind.

Für deine Übernachtung kannst du zwischen verschiedenen Zimmer- und Suiten-Kategorien wählen, die alle die traditionelle Steinarchitektur der Masseria bewahren. Am nächsten Morgen wird auf der Restaurantterrasse ein kontinentales Frühstück mit lokalen Produkten serviert, darunter hausgemachtes Brot und eine wechselnde Auswahl an Kuchen aus der hauseigenen Patisserie des Guts.

Deine wine experience ist privat und ausschließlich für dich reserviert. Ein Mitglied des Empfangsteams begleitet dich durch die Weinberge und den Olivenhain und führt dich anschließend durch die historische Masseria und das Weingut. Dabei erfährst du mehr über die wichtigsten Schritte der Weinbereitung und Reifung. Zum Abschluss erwartet dich im Verkostungsraum des Guts eine private, geführte Verkostung von vier biologischen Weinen von Masseria Cuturi.

Bei der Verkostung entdeckst du den mediterranen Charakter des Guts anhand von Weinen aus autochthonen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Fiano. Die genaue Auswahl richtet sich nach der Verfügbarkeit im Keller, ist jedoch darauf ausgelegt, dir einen umfassenden Einblick in die biologische Weinproduktion des Guts zu geben. Du könntest beispielsweise einen frischen Weißwein wie Segreto di Bianca Fiano Salento IGP, einen Rosé wie Femì aus Negroamaro oder Rotweine wie Tumà Primitivo Salento IGP und den strukturierteren Chidro Primitivo di Manduria DOC verkosten. Dazu wird eine Auswahl an hofeigenen Produkten aus nächster Umgebung serviert, darunter focaccia, Pizza und lokale Tomaten.

Den Rest deines Aufenthalts kannst du frei gestalten und die ruhige Atmosphäre der Masseria Cuturi sowie den beeindruckenden Biolake des Guts genießen oder Manduria und die nahe gelegene ionische Küste in deinem eigenen Tempo erkunden.