„Essence“-Kurzurlaub: 1 Übernachtung auf dem Weingut MonteTondo in Soave

Deine Übernachtung findet auf Monte Tondo statt, einem von der Familie Magnabosco geführten Weingut, nur eine kurze Fahrt vom mittelalterlichen Zentrum von Soave entfernt. Das Weingut ist ein idealer Ausgangspunkt, um von einem einzigen Standort aus zwei der bedeutendsten Weinregionen Veronas zu entdecken, Soave und Valpolicella.

Bei deiner Ankunft wirst du mit einem Glas Soave begrüßt, bevor du dein Zimmer beziehst, das mit Klimaanlage, TV und Minibar ausgestattet ist. Während deines Aufenthalts kannst du die Gemeinschaftsbereiche und eine professionelle Kaffeemaschine nutzen. Von Mai bis September steht dir außerdem ein Außenpool in einem Garten zwischen Olivenbäumen zur Verfügung. Das Frühstück ist ebenfalls inbegriffen.

Dein Weinerlebnis beginnt mit einer Führung durch ein Mitglied des Empfangsteams. Du besuchst das historische Freilichtmuseum, siehst die Bereiche für Gärung, Weinbereitung und Abfüllung und beendest die Tour im Fasskeller. Während der Führung erfährst du, wie die Familie Magnabosco in zwei unterschiedlichen Terroirs arbeitet.

Nach der Besichtigung gehst du in die Tasting Room, wo dich eine Verkostung im Sitzen mit drei Weinen erwartet: zwei weißen Interpretationen des Soave Classico und ein roter Valpolicella. Die Verkostung hebt den frischen, mineralischen Charakter der vulkanischen und kalkreichen Hügel rund um Soave hervor, darunter auch die Einzellage Monte Foscarino, bevor sie zur Rotweintradition des Valpolicella übergeht. Zu den Weinen werden das eigene native Olivenöl extra von Monte Tondo, grissini und geröstete crostini serviert.

Die übrige Zeit steht dir zur freien Verfügung, um die Umgebung zu erkunden. Das ummauerte Dorf und die Burg von Soave sind nur eine kurze Autofahrt entfernt, während Verona etwa 30 Minuten mit dem Auto entfernt liegt. Du kannst außerdem die Hügel der Lessinia besuchen oder den Gardasee in weniger als einer Stunde erreichen.

Den Rest deines Aufenthalts kannst du frei gestalten und Soave und die umliegende Landschaft der Provinz Verona in deinem eigenen Tempo erkunden. Das mittelalterliche Zentrum von Soave mit seinem ummauerten Dorf und der auf einem Hügel gelegenen Burg ist nur eine kurze Autofahrt entfernt und ein natürlicher Ausgangspunkt. Du kannst auch weiter durch die nahe gelegenen Weinhügel fahren, andere lokale Produzenten besuchen oder dich auf den Weg nach Verona machen, das etwa 30 Autominuten entfernt liegt. Für einen abwechslungsreichen Tagesausflug sind auch die Lessinia-Hügel und das Fossiliengebiet von Bolca gut erreichbar, während du den Gardasee in weniger als einer Stunde erreichst.