„Essence“ – private Halbtagestour zum Ätna ab Catania oder Taormina

Deine private Halbtagestour beginnt mit einer Fahrt zur Ostseite des Etna. Unterwegs entdeckst du zwei unterschiedliche Weinlandschaften auf demselben Vulkan.

Du wirst an deiner Unterkunft in Catania oder Taormina abgeholt. Dein erster Halt ist das Weingut Maugeri in Milo, wo dich ein professioneller, englischsprachiger Sommelier begrüßt. Die Weinberge der Familie, Contrada Praino und Contrada Volpare, liegen auf rund 700 Metern über dem Meeresspiegel. Bei einem geführten Spaziergang durch die Reben erklärt dir dein Guide, welchen Ansatz die Familie Maugeri im Weinbau verfolgt und warum dieser Hang des Etna besonders für Weißweine geeignet ist: die Höhenlage, die vulkanischen Böden und der Einfluss des nahe gelegenen Ionischen Meeres. Das Erlebnis endet mit einer Verkostung von drei Etna Bianco Superiore DOC, die die Rebsorte Carricante in den Mittelpunkt stellen, begleitet von frischem Brot und lokalem Olivenöl.

Anschließend führt die Tour hinunter zum Weingut Terra Costantino in Viagrande, wo die Weinberge auf 450 bis 550 Metern Höhe liegen. Du besichtigst den unterirdischen Weinkeller und den Fasskeller und kannst einen geologischen Querschnitt der Lavaschichten unter dem Weingut sehen. Dein Besuch endet mit einer Verkostung von drei biologischen Etna DOC Weinen aus der Linie deAetna, die die wichtigsten Farben der Region abdecken: Weißwein, Roséwein und Rotwein. Die Verkostung findet im Verkostungsraum oder, wenn das Wetter es zulässt, im Freien statt.

Die Tour endet mit deinem Rücktransfer, nachdem du die unterschiedlichen Ausdrucksformen der Ostseite des Etna kennengelernt hast.