Bio-Prosecco-Verkostung mit Blick auf die Asolani-Hügel in Ghisolana

Dies ist ein kleines, familiengeführtes Weingut, das einfach bezaubernd war. Sie haben auch ein Restaurant (das jedoch während unseres Besuchs nicht geöffnet war). Sie haben uns sehr informativ ihren Herstellungsprozess erklärt, die verkosteten Weine waren ausgezeichnet, die Vorspeisen toll und die Aussicht vom Verkostungsbereich atemberaubend. Ich kann nur empfehlen, Ghisolana zu probieren.

Wir hatten den köstlichsten Prosecco, begleitet von einer riesigen Auswahl an hausgemachten Bio-Speisen.
Was für eine unglaubliche Vielfalt, wir haben uns rundum verwöhnt gefühlt!
Es war wunderbar, mehr über den Herstellungsprozess von Bio-Prosecco zu erfahren.
Vielen herzlichen Dank

Sehr schöner Ort, die junge Frau, die uns alles erklärt hat, war sehr nett.
Ich würde sagen, für den Preis, den wir bezahlt haben, war das, was uns zu den Weinen gereicht wurde, mehr als zufriedenstellend.
Guter Wein.
Zu fairen Preisen.

Der junge Inhaber hat uns die Realität dieses kleinen, familiengeführten Weinguts, das auf biologische Anbaumethoden und die Einhaltung der erforderlichen Protokolle ausgerichtet ist, gut erklärt. Wie vereinbart, verkosteten wir drei Gläser ihrer Produktion, gut beschrieben und begleitet von einer Platte mit lokalen Käsesorten. Der Ort, der auch Agrotourismus-Dienstleistungen anbietet, ist gepflegt und bietet eine wunderschöne Aussicht auf die Weinberge.
Nach der Verkostung wurden wir zu einer Besichtigung der Produktions- und Abfüllbereiche geführt, eine sehr kurze Tour angesichts der Größe des Betriebs.
Am Ende kauften wir etwas Wein, der mit einem wirklich interessanten Preis-Leistungs-Verhältnis angeboten wurde.
1) Wir hätten auch gerne einen kleinen Spaziergang durch die Weinreben gemacht.
2) Ich möchte einen der von uns verkosteten Proseccos hervorheben: Er ist sehr „natürlich“, ohne Zuckerzusatz, etwas trüb, da er unfiltriert ist, und mit einer leichten Perlage, die nur durch das natürlich entstandene Gas ohne externe Zusätze entsteht. Es ist ein Wein, der sich von den üblichen Proseccos auf dem Markt unterscheidet.