Vertraut von Weinliebhabern auf der ganzen Welt

Obwohl die Wettervorhersage für diesen Tag nicht die beste war, stand ich immer über WhatsApp mit einem der Besitzer in Kontakt, der mich über die Wettersituation auf dem Laufenden hielt, um zu sehen, ob die Veranstaltung abgesagt würde oder nicht; abgesehen davon, was natürlich sehr geschätzt wurde und ein Zeichen großer Hilfsbereitschaft und Höflichkeit war, war die Veranstaltung, die dann wie geplant stattfand, in jeder Hinsicht ausgezeichnet, von den Weinen bis zu den Speisen, die dazu gereicht wurden!!!

Diese Tour war ein echtes Highlight unserer Reise! Obwohl wir uns anfangs verfahren haben (weil ich die sehr deutliche WhatsApp-Nachricht nicht gelesen hatte), war die Besitzerin eine sehr hilfsbereite und liebenswürdige Gastgeberin, als sie von den Generationen ihrer Familie erzählte, die Balsamico reifen lassen und Wein herstellen. Wir haben die Tour an einem Dienstag gemacht und waren die Einzigen. Es war eine so einzigartige und persönliche Erfahrung. Alles war auch so köstlich, wir mussten einfach von beidem etwas mit nach Hause nehmen! Ihr werdet es absolut lieben, achtet nur darauf, die WhatsApp-Nachricht zu lesen!

Ausgezeichneter Wein und eine sehr interessante Erfahrung. Tommaso war sehr freundlich und sehr angenehm.

Alberto hat uns auf hervorragende Weise die Weintrauben gezeigt und die Geschichte sowie den Prozess der Weinherstellung erklärt. Er hat all unsere Fragen sehr gut und professionell beantwortet und war sehr freundlich. Die Weine, die wir verkostet haben, waren erstklassig, ebenso die Antipasti. Wir können einen Besuch im Castello di Selvole wärmstens empfehlen.

Die Führung war wirklich sehr schön. Anna, die Mitarbeiterin der Cantine Vivallis, empfing uns mit Freundlichkeit und Professionalität und begleitete uns metaphorisch auf der Reise von der Traube bis zur Weinflasche. Sie war wirklich sehr gut und kompetent. Die anschließende Verkostung war eine Überraschung, mit vielfältigen und durchweg exzellenten Produkten, serviert mit einer reichhaltigen Platte mit Käse und Wurstwaren. Als großer Weinliebhaber (obwohl ich kein professioneller Sommelier bin) habe ich meine Beobachtungen mit Freude geteilt und bin dabei auf große Professionalität und Fachkenntnis gestoßen. Eine besondere Erwähnung verdient das Experiment des Hauses Vivallis, der White Rock, ein stiller Weißwein, der selbst die Gaumen von Liebhabern der klassischen Methode verzaubern kann. Ich konnte nicht anders, als die meisten der verkosteten Produkte zu kaufen. Eine sehr empfehlenswerte Erfahrung. Ich werde wiederkommen.

Hervorragender Service, ein sehr freundlicher Herr hat uns auf Spanisch bedient. Er hat die Weinsorten wunderbar erklärt, unsere Fragen beantwortet und sich nicht zu lange aufgehalten. Die Weine waren gut und passten hervorragend zur Schokolade, aber VORSICHT: Der Portwein hat viel Alkohol, hier waren es 19 %, er kann sehr stark sein.

Die Erfahrung war mehr als positiv, effizientes und freundliches Personal, ausgezeichnetes Mittagessen und hervorragende Weine. Wir werden das Erlebnis auf jeden Fall wiederholen. Vielen Dank

Wir haben dieses Weingut besucht, ein junger Betrieb aus Bolgheri, aber mit einer eigenen Identität und eleganten Weinen. Großartige Gastfreundschaft von der Gastgeberin. Wir machten eine Führung durch die Weinberge, den Keller und den Barriquekeller, begleitet von Rachele, die wirklich sehr kompetent und freundlich war. Die Weine, 1 Weißwein und 3 Rotweine, ausgewogen und nachhaltig, gute Struktur, Eleganz. Sehr zu empfehlen