Vertraut von Weinliebhabern auf der ganzen Welt

Wir hatten ein wundervolles Erlebnis auf diesem Weingut! Die Weinprobe war wunderbar zusammengestellt, mit einer großartigen Auswahl an lokalen Weinen und vielen interessanten Einblicken in den Weinherstellungsprozess. Die Umgebung war atemberaubend und das Personal unglaublich herzlich. Sehr zu empfehlen für jeden, der ein entspanntes und authentisches Weinerlebnis genießen möchte.

Wirklich ein tolles Erlebnis, die große Leidenschaft und das Fachwissen der Mitarbeiter der Azienda Agricola Alastra machen diesen Besuch zu einer der schönsten Aktivitäten in Siena. Und das Essen zum Schluss ist ausgezeichnet!

Wir kannten schon einige italienische Weinregionen, aber die Prosecco-Region noch nicht. Wir haben uns für Rivaluce entschieden, da es ein junges Weingut ist und in der Nähe von Valdobbiadene liegt. Wir wurden von Aurora herzlich empfangen und erhielten von ihr viele Informationen über Rivaluce und Prosecco im Allgemeinen. Aurora ließ uns die besten Weine von Rivaluce probieren, begleitet von leckeren Snacks. Kurz gesagt, ein herzlicher Empfang in einem prächtigen Weingut und die Gelegenheit, ausgezeichneten Prosecco zu probieren. Wir waren von den Weinen von Rivaluce so begeistert, dass wir einige gekauft haben. Natürlich.... Vielen Dank und liebe Grüße von Hans und Liliane aus Belgien!

Wir haben dieses kleine, familiengeführte Weingut besucht, um Naturwein zu entdecken... es war eine einzigartige und aufregende Entdeckung.... Eine gastfreundliche und freundliche Familie, die uns ihre Geschichte, ihren Wein und ihre Art, das Land und die Reben zu „verwöhnen“, vorgestellt hat... dann sind die Terrakotta-Amphoren ein ganz besonderes Juwel, das es zu entdecken gilt... wir waren begeistert von dem einzigartigen Wein und seinem Geschmack... eine Erfahrung, die man unbedingt machen sollte, wenn man den Geschmack von echtem Wein entdecken möchte!!!

Wir hatten eine fantastische Zeit bei dieser Weinprobe. Unser Gastgeber war sehr sachkundig und informativ. Wir können das Il Dosso jedem wärmstens empfehlen, der sich für die Weine dieser Region interessiert.

Heute hatte ich ein unerwartet schönes Erlebnis in der Cantina Fitto delle Chianacce, wo eine Verkostung ihrer Weine und ihres Öls gebucht war. Signora Edda empfing uns mit großer Herzlichkeit und erzählte uns die sehr interessante Geschichte ihrer Produktion, vom Weißwein über den Rosé, vier gute Rotweine, im Eichenfass gereift und nicht gereift, darunter ein bemerkenswerter Syrah, bis hin zu einem köstlichen Vin Santo, den wir mit einem ausgezeichneten Pecorino aus Pienza in vollen Zügen genossen. Die große Hingabe der Signora und ihrer Familie wurde während des Treffens spürbar, eingebettet in die wunderschöne Landschaft der Gegend um Cortona, in Chianacce. Herzlichen Glückwunsch, exzellente Weine, die sicher Anklang bei Verbrauchern finden werden, die die Produkte unseres Landes zu schätzen wissen. Eine besondere Erwähnung verdient das native Olivenöl extra, zart und geschmackvoll, das auf Brot sehr geschätzt wurde. Es gibt keinen Vergleich zwischen diesem Öl und dem, was man selbst zu einem hohen Preis in den Geschäften kauft. Dank an Signora Edda und ihre Verfügbarkeit für ein Treffen, das über anderthalb Stunden dauerte, mit einer Besichtigung der Keller und der dazugehörigen Verkostung.

Ein schöner Nachmittag mit der Familie Murace. Bivongi, ein malerisches Dorf in den kalabrischen Bergen, bot eine pittoreske Kulisse für einen aufschlussreichen Einblick in die lokale Geschichte und Weinproduktion. Der Besuch eines örtlichen Klosters auf dem Weg zu den Weinbergen war ein zusätzliches Plus. Wir verbrachten Zeit im Weinberg, um mehr über die Trauben und den Herstellungsprozess der Weine zu erfahren. Die Aussicht auf das Tal und die umliegende Landschaft, ganz zu schweigen von der Jeepfahrt dorthin, war atemberaubend. Zurück im Hauptquartier in Bivongi wurden uns 3 Weine serviert, die alle ausgezeichnet waren, sowie eine wunderbare Platte mit kalabrischem Käse, Wurstwaren und Gemüse, die den Wein sehr gut ergänzten. Der Besitzer des Weinguts, Cosimo, und seine Tochter Valentina waren während der gesamten Tour aufmerksam und beantworteten all unsere Fragen. Alles in allem großartige Gastgeber. Wir können Ihnen von ganzem Herzen empfehlen, sich selbst diesen erstaunlichen Einblick in die lokale Weinproduktion, die Geschichte und das heutige Leben in und um Bivongi und ganz Kalabrien anzusehen. 10 von 10 Punkten für Cosimo und Valentina. Paul und Gill