Vulkanische Weinprobe & Historische Kellertour, Antica Cantina Leonardi

Erlebe die brillante Frische und die einzigartige aromatische Komplexität der Weine, die auf den vulkanischen Böden rund um den Bolsena-See wachsen. Die Tour beginnt in der Antica Cantina Leonardi, wo du unseren alten, direkt in den Tuffstein von Montefiascone gehauenen Keller erkundest. Bei diesem Rundgang lernst du das "Know-how" eines Weinguts kennen, das seit vier Generationen eine tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet pflegt, um das einzigartige mineralische Terroir der Tuscia zu fördern.

Im Anschluss an die Tour führt dich unser Sommelier durch eine Verkostung von vier "vulkanischen" Weinen, die die perfekte Synthese aus Weinberg und Gebiet darstellen: Luce di Lago (Roscetto), Terra di Vento (Vermentino), Rosa di Lava (Rosé) und Nero di Lava (Syrah). Zu jedem Glas gibt es eine Platte mit lokalem Aufschnitt, handwerklich hergestelltem Käse und traditioneller Bruschetta, die mit lokalem nativem Olivenöl extra beträufelt wird. Dieses Erlebnis ist etwas Besonderes, denn es konzentriert sich auf die lebendige Energie und den Salzgehalt, die nur ein vulkanisches Terroir wie Montefiascone bieten kann.