Die Berge: Sekt-Weinprobe & Tour durch die Weinberge bei Devigili in Mezzolombardo

Dein Erlebnis beginnt damit, dass dich das Devigili-Team herzlich willkommen heißt. Zunächst unternimmst du einen geführten Spaziergang durch die Weinberge und erfährst dabei mehr über den Weinbau in Höhenlagen, der die Weine prägt. Die Führung geht weiter auf dem Weingut und in den Produktionsräumen. Hier lernst du die einzelnen Schritte des Metodo Classico kennen, von der zweiten Gärung bis zur Reifung auf der Hefe, und erhältst Einblick in die Philosophie von Devigili.

Das Weinerlebnis endet im Verkostungsraum mit einer geführten Verkostung von drei Schaumweinen: Terre Bianche – Chardonnay Trentino DOC Riserva, Controcorrente – Chardonnay Trento DOC Brut und ART – Chardonnay Trento DOC Dosaggio Zero.

Wenn du die Option mit der kulinarischen Begleitung wählst, wird deine Verkostung von einer Platte mit lokalen Wurst- und Käsespezialitäten begleitet, darunter geräucherter Trentino-Speck, Mortadella, 24 Monate gereifter Trentingrana und Boscatella Trentina.