Ganztägige private Valpolicella- & Amarone-Weintour mit Mittagessen ab Venedig

Euer Tag beginnt in Venedig, wo ein englischsprachiger Fahrer mit umfassendem Weinwissen eure private Gruppe abholt. Von dort aus fahrt ihr in die Landschaft des Valpolicella, die Region, die für ihren Amarone bekannt ist.

Der erste Halt ist bei einem familiengeführten Weingut in mitten der sanften Weinberge der Gegend. Ihr macht einen Rundgang durch den Keller und erfahrt mehr über den Weinherstellungsprozess, einschließlich der charakteristischen „Appassimento“-Methode, bei der die Trauben vor der Gärung getrocknet werden. Der Besuch endet mit einer geführten Verkostung von vier Weinen, begleitet von einer Platte mit regionalem Käse und Aufschnitt wie Monte Veronese und Soppressa.

Anschließend genießt du ein traditionelles Mittagessen in der Trattoria Caprini. Das Menü umfasst eine Vorspeise, einen ersten oder zweiten Gang der regionalen Küche – wie handgemachte Tortelli mit saisonaler Füllung oder Lasagnette mit Ragù – sowie ein Dessert, serviert mit einem Glas Wein, Wasser und Kaffee.

Am Nachmittag besuchst du ein zweites Weingut aus der Region, häufig die Cantina Capurso, um weitere Einblicke in die Weinbautraditionen des Valpolicella zu gewinnen. Hier erwartet dich eine geführte Weinprobe mit drei weiteren Weinen, begleitet von einer Auswahl an regionalem Käse und Aufschnitt.

Die konkreten Weingüter können je nach Verfügbarkeit variieren, doch der Ablauf und die Qualität der Tour bleiben unverändert. Die Weinproben umfassen insgesamt sieben Weine aus beiden Weingütern.

Am späten Nachmittag kehrst du nach Venedig zurück.