Weinproben Valtellina

Mehr Informationen über Valtellina

Das Valtellina-Tal im Norden der Lombardei ist ein beliebtes Ziel für Weinliebhaber, die auf der Suche nach authentischer Küche, atemberaubenden Bergblicken und einzigartigen Weingut Besichtigungen sind. In dieser wunderbaren Berglandschaft kannst du unvergessliche Weinproben genießen, auf den unzähligen Panoramapisten Ski fahren, durch die Naturparks wandern und dich von der herzhaften lokalen Küche verwöhnen lassen.

Mit seinen 850 Hektar Weinbergen bietet das Gebiet Valtellina eine gute Auswahl an Weingütern, die du für eine Weinprobe besuchen kannst, sowie eine Auswahl an wichtigen Herkunftsbezeichnungen (DOCs), die du probieren kannst. Außerdem ist die Valtellina das einzige Weinbaugebiet in Italien, in dem zwei DOCG-Bezeichnungen im selben Anbaugebiet liegen: Valtellina Superiore und Sforzato di Valtellina. Die anderen Bezeichnungen, die in diesem Gebiet zu finden sind, sind Rosso di Valtellina DOC und Alpi Retiche IGT.

Was sollte man in Valtellina probieren?

Die beste Art, die vollmundigen Weine des Valtellina zu begleiten, ist zweifellos die reichhaltige lokale Küche. Bei deinen Weinproben im Valtellina wirst du höchstwahrscheinlich die Gelegenheit haben, eine Auswahl an Köstlichkeiten aus der Region zu probieren, wie z.B. Bresaola, ein gepökeltes Rindfleisch, und Käsesorten wie Bitto und Casera. Weitere traditionelle Gerichte aus dem Valtellina, die du dir nicht entgehen lassen solltest, sind Pizzoccheri (Buchweizennudeln mit Kartoffeln, Gemüse und Käse), Sciatt (frittierte Käsebällchen) und Polenta Taragna (Polenta mit Käse), die oft als Beilage zu geschmortem Fleisch und Eintöpfen serviert wird.

Welche Weine kann man in Valtellina probieren?

Der Star deiner Weinproben im Valtellina ist die Rebsorte Nebbiolo - hier Chiavennasca genannt - die in diesem Tal ihr ideales Gebiet gefunden hat. Diese große italienische Rebsorte ist seit Jahrhunderten in den terrassierten Weinbergen der Gegend verwurzelt und zusammen mit Pignola, Rossola und Brugnola, den historischen Verbündeten des Nebbiolo, ein fester Bestandteil der Landschaft. Im Valtellina sind auch einige internationale Rebsorten zu finden, wie Merlot, Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon.

Welche ist die beste Jahreszeit, um Valtellina zu besuchen?

Weinproben im Valtellina können zu jeder Jahreszeit organisiert werden. Wenn du deine Zeit in der Region mit Wandern auf Panoramawegen und Sport im Freien verbringen möchtest, ist die Zeit zwischen Juni und September ideal. Der Winter fällt mit der Skisaison zusammen, wenn das Valtellina Skiliebhaber aus ganz Europa willkommen heißt.

Was kann man in Valtellina tun?

Neben den Weingütern, die besichtigt werden können, bietet das Gebiet des Valtellina so viel unberührte Schönheit, die es zu entdecken gilt. Zu den Highlights, die du auf keinen Fall verpassen solltest, gehören die Seen von Cancano, der Nationalpark Stilfser Joch, Bormio und seine alten Thermalbäder, der Park und die Schlösser von Grosio sowie Chiavenna und sein historisches Zentrum.