Freixenet ist ein weltweit bekannter Cava-Hersteller, der 1861 in der spanischen Region Penedès gegründet wurde. Das Unternehmen ist bekannt für seine außergewöhnlichen Schaumweine und verwendet traditionelle Methoden, die denen der Champagnerherstellung ähneln. Im Laufe der Jahre hat sich Freixenet zu einem führenden Unternehmen in der Schaumweinindustrie entwickelt und exportiert in über 140 Länder. Das familiengeführte Weingut hat sich der Qualität verschrieben und verbindet Innovation mit Tradition, so dass jede Flasche sein 150-jähriges Erbe widerspiegelt. Freixenet bietet auch Weinerlebnisse und Führungen an, bei denen die Besucher in die Welt des Cava eintauchen können.

Agustí Torelló Mata, der in eine Familie von Schneidern und Musikern hineingeboren wurde, fand schon in jungen Jahren seine wahre Leidenschaft in der Welt des Cava. Im Jahr 1953 gründete er das erste Weinanalyselabor der Branche und wurde damit zu einem Pionier der Internationalisierung des Cavas. Im Jahr 1959 gründete er sein eigenes Weingut, das seitdem als Referenz für die höchsten Standards in der Cava-Produktion gilt. Das Weingut befindet sich in der historischen Cava-Region Penedès und hat eine lange Tradition. Der Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Cavas, die das einzigartige Terroir der Region Valls d'Anoia-Foix widerspiegeln. Im Laufe der Jahre haben Agustí Torelló Matas Visionen und sein Engagement ihm einen hervorragenden Ruf eingebracht, dessen Höhepunkt sein kultiger Cava KRIPTA ist. KRIPTA wird aus den besten alten Weinbergen von Macabeo, Xarel-lo und Parellada gekeltert und ist ein Beweis für die lebenslange Leidenschaft des Winzers für Spitzenleistungen.

Canals & Munné ist ein familiengeführtes Weingut mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1915 zurückreicht. Gegründet von Josep Canals Capellades, dem Urgroßvater des heutigen Önologen Òscar Canals, widmet sich das Weingut seit über einem Jahrhundert der Herstellung hochwertiger Weine und Cavas. Das Weingut liegt im Herzen des Penedès und steht für eine perfekte Mischung aus Tradition und Innovation. Das Wappen des Weinguts, das Wasserkanäle und Türme zeigt, symbolisiert die tiefe Verbundenheit mit dem Land und seinem Erbe. Canals & Munné hat es sich zur Aufgabe gemacht, die lokale Kultur und das Erbe durch seine Weine und sein Wochenendrestaurant zu fördern, in dem die Besucher in einem wunderschön umgebauten alten Keller die beste lokale Gastronomie genießen können. Das Weingut legt auch Wert auf Nachhaltigkeit und hat vor kurzem eine neue Linie von Bioprodukten eingeführt, um den modernen Anforderungen gerecht zu werden. Bei einem Besuch bei Canals & Munné geht es nicht nur um die Verkostung außergewöhnlicher Weine, sondern auch darum, die Authentizität einer Familientradition zu erleben, die über Generationen weitergegeben wurde.

Jaume Giró i Giró is one of the most historic cellars of Sant Sadurní d’Anoia. It is known for the manufacture of hand produced Cavas in very limited quantities. Currently the company is directed by an enologist Ramon Giró Gramona, the third generation of the family who has impelled it forward in the manufacture and quality of his products: BEST SPARKLING WINE in GUIDE GOURMETS 2015 Some years ago we started Organic Certification of our products. Today we have 6 ORGANIC CAVAS and 2 ORGANIC WINES.

Celler Vell is a family winery dedicated exclusively to the production of artisan cava (sparkling wine), nurturing a family tradition that dates from the early 20th century, based on cultivation of the vineyards on our own property in Sant Sadurní d'Anoia, in the Penedès catalan region. Celler Vell offers you the option of purchasing cava online via this website. Select your favourite cava to buy online and have it conveniently delivered to your door. Pere Estruch Casanovas founded the company in 1954 and his sons continue the work he began, enriched with the experience of over 60 years.