Antichi Vinai 1877

Antichi Vinai hat sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die das reiche Erbe der etneanischen und einheimischen sizilianischen Rebsorten feiern. Seit über vier Generationen konzentriert sich die Familie ausschließlich auf den Anbau und die Vinifizierung von Trauben, die tief in der Geschichte und dem Terroir Siziliens verwurzelt sind. Durch das Festhalten an traditionellen Methoden und den Verzicht auf flüchtige Trends stellt Antichi Vinai sicher, dass jeder Wein den authentischen Charakter und die einzigartigen Qualitäten der einheimischen Rebsorten der Insel bewahrt. An den Hängen des Ätna gelegen, sind unsere Weinberge in den vulkanischen Boden eingetaucht, wo die Rebstöcke die besonderen Aromen und den Geist des Landes aufnehmen. Jedes Glas unseres Weins ist eine Reise durch die sizilianische Kultur und Geschichte und spiegelt die tiefe Verbundenheit der Insel mit ihren heimischen Reben und ihrer natürlichen Umgebung wider.

Antichi Vinai ist stolz darauf, Weine unter der prestigeträchtigen DOC Ätna zu produzieren, der ersten sizilianischen Weinregion, die 1968 die kontrollierte Ursprungsbezeichnung erhielt. Unsere Weine, darunter Etna Rosso, Rosato, Bianco und Bianco Superiore, werden aus den einheimischen Reben hergestellt, die seit Jahrhunderten an den Hängen des Ätna gedeihen. Das vulkanische Terroir verleiht unseren Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Komplexität, die die Essenz der Ätna-Landschaft einfängt. Durch die sorgfältige Auswahl traditioneller Anbau- und Kelterungstechniken bewahren wir die Integrität und Typizität unserer Weine und lassen die natürlichen Aromen der Trauben zur Geltung kommen. Unsere Weinberge befinden sich in den besten Lagen der Provinz Catania, einschließlich historischer Dörfer wie Randazzo, Linguaglossa und Zafferana Etnea, wo die Reben von den reichhaltigen vulkanischen Böden und dem einzigartigen Mikroklima begünstigt werden. Bei Antichi Vinai laden wir dich ein, den wahren Geschmack Siziliens mit jedem Schluck zu erleben.