Seit 1628 beschäftigt sich die Familie Vasari mit der Herstellung von Qualitätsweinen auf den Hügeln über dem Tal des Flusses Mela in den Gemeinden Santa Lucia del Mela und Merì. Der Respekt vor der Tradition und der Ansporn zu ständigen Innovationen bilden das richtige Gleichgewicht zwischen einer bereits geschriebenen und einer noch zu schreibenden Geschichte, wie die Futuristen sagen: "Wenn der Wein ein Getränk alter Traditionen ist, so ist er doch ein Getränk, das sich jedes Jahr erneuert, ein dynamisches Getränk, das Menschentreibstoff und Motorentreibstoff enthält". Eine Reise durch die Zeit, die von Generation zu Generation die geschickte und akribische Arbeit der Familie Vasari auf der ständigen Suche nach einem exklusiven Produkt mit authentischen Aromen begleitet. Geschichte ist ein Eintauchen in die Kunst, sie beschwört Ereignisse und Emotionen herauf, die Kultur und Leidenschaften hervorgebracht haben, und prägt die Zeit und die Generationen, die ihr gefolgt sind.

Im Jahr 2008 wagte sich Planeta an die nördlichen Hänge des Ätna und ließ sich zwischen den Lavaströmen und üppigen Wäldern in der Nähe von Passopisciaro nieder. Sie pflanzten Nerello- und Carricante-Reben und erkannten das einzigartige Potenzial dieses vulkanischen Terroirs. Im Jahr 2012 gründete Planeta ein Weingut, das die reiche Geschichte der Region und ihr Engagement für Spitzenqualität widerspiegelt. Das Weingut liegt in den atemberaubenden Weinbergen von Sciaranuova auf über 800 Metern über dem Meeresspiegel und ist zu einem Leuchtturm für alle geworden, die außergewöhnliche Weine und authentische Gastfreundschaft im Herzen Siziliens suchen.

Nach 15 Jahren Erfahrung in den Bereichen Marketing und Kommunikation kehrte Francesco Giostra Reitano 2004 nach Sizilien zurück, um das Weinbau-Erbe der Familie wiederzubeleben. Zusammen mit einer Gruppe leidenschaftlicher Jungunternehmer und Landwirte erneuerte Francesco die Tradition des alten Familienbesitzes, indem er DOC Faro Weinberge anpflanzte und das alte Bauernhaus und die Olivenhaine der Familie restaurierte, von denen einige über hundert Jahre alt sind. Das Weingut, das in einer atemberaubenden Lage mit Blick auf das Tyrrhenische Meer und die Äolischen Inseln liegt, ist zu einem Symbol für Messinas reiches Weinbauerbe geworden. Heute produziert das Weingut mit Stolz Faro-Weine, die mit natürlichen Anbaumethoden hergestellt werden, und bietet einen echten Einblick in die alten Weintraditionen Siziliens. Besucher sind eingeladen, diese Leidenschaft hautnah zu erleben, vor allem während der Erntezeit, wenn Essen, Wein und das Fest des Landes zusammenkommen.

Die Familie Tornatore baut seit 1865 an den Nordhängen des Ätna Trauben an und produziert Wein. Die Familie ist tief in Castiglione di Sicilia verwurzelt und hat seit Generationen eine starke Verbindung zu diesem Land. Das Weingut befindet sich an einem einzigartigen Ort auf Europas höchstem aktiven Vulkan, wo der vulkanische Boden und das besondere Mikroklima ideale Bedingungen für die Weinherstellung schaffen. Die Geschichte der Familie Tornatore ist mit dem Gebiet verwoben und macht ihr Weingut zu einer Mischung aus Tradition und Innovation.

Antichi Vinai hat sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die das reiche Erbe der etneanischen und einheimischen sizilianischen Rebsorten feiern. Seit über vier Generationen konzentriert sich die Familie ausschließlich auf den Anbau und die Vinifizierung von Trauben, die tief in der Geschichte und dem Terroir Siziliens verwurzelt sind. Durch das Festhalten an traditionellen Methoden und den Verzicht auf flüchtige Trends stellt Antichi Vinai sicher, dass jeder Wein den authentischen Charakter und die einzigartigen Qualitäten der einheimischen Rebsorten der Insel bewahrt. An den Hängen des Ätna gelegen, sind unsere Weinberge in den vulkanischen Boden eingetaucht, wo die Rebstöcke die besonderen Aromen und den Geist des Landes aufnehmen. Jedes Glas unseres Weins ist eine Reise durch die sizilianische Kultur und Geschichte und spiegelt die tiefe Verbundenheit der Insel mit ihren heimischen Reben und ihrer natürlichen Umgebung wider.

Das Weingut Enza La Fauci entstand aus einer tiefen Leidenschaft für den Weinbau, die in jahrzehntelanger Arbeit in der renommierten Brennerei der Familie, Giovi, gewachsen ist. Das Weingut liegt in der Nähe von Capo Peloro, am Eingang der Meerenge von Messina, und ist von mythischen Gebieten umgeben, in denen Odysseus auf seiner Reise einst den Sirenen begegnete. Das einzigartige Terroir mit seinen gemischten Lehmböden auf Kalkstein und den ständigen Brisen der Winde Scirocco und Tramontana bietet die perfekten Bedingungen für den Anbau von sizilianischen Rebsorten wie Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera und Nero d'Avola. Die Philosophie von Enza La Fauci beruht auf einem tiefen Respekt für die Natur und den Weinberg. Alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt und es werden keine chemischen Herbizide verwendet. Das Weingut ist ein Beweis für die Hingabe und Liebe zum Land und produziert Weine, die die ganze Vitalität und Komplexität des sizilianischen Terroirs zum Ausdruck bringen.

Tenuta di Castellaro ist ein Zeugnis für die tiefe Liebe zum Land und den Respekt vor der Tradition. Geboren aus einem "erfüllten Traum", verkörpert dieses Weingut Hingabe, Erfahrung und Stärke. Seit seiner Gründung im Jahr 2005 hat sich das Weingut zu einem authentischen Ausdruck des vulkanischen Terroirs der Äolischen Inseln entwickelt. Auf dem Gelände eines historischen Palmento gelegen, beherbergt es heute das größte bioenergetische Weingut auf dem Archipel. Die Weinberge des Anwesens, die nach dem ästhetisch eleganten Alberello-System bewirtschaftet werden, harmonieren wunderbar mit der einheimischen Flora der Insel und schaffen eine magische Landschaft, die alle Besucher in ihren Bann zieht. Die einzigartige Lage und das Engagement für die Umwelt machen Tenuta di Castellaro einzigartig und spiegeln den Geist der Insel in jeder Flasche wider.

Die Cantina Cambria in den malerischen Hügeln von Furnarese an den Hängen des Tindari Nebrodi-Gebirges auf Sizilien ist ein traditionsreiches und innovatives Weingut. Das Weingut liegt in einer Region, die für ihren hervorragenden Weinbau bekannt ist, und erstreckt sich über 35 Hektar, von denen 20 Hektar für Weinberge und 4 Hektar für Olivenhaine zur Herstellung von nativem Olivenöl extra genutzt werden. Die Cantina Cambria wurde 2009 eröffnet und hat sich schnell als eines der technologisch fortschrittlichsten Weingüter Siziliens etabliert. Das Weingut setzt hochmoderne Systeme ein, darunter eine vollautomatische, kontrollierte Weinherstellung, um sicherzustellen, dass jeder Schritt des Weinherstellungsprozesses sorgfältig gesteuert wird - von der Handlese der Trauben bis zur präzisen Temperaturkontrolle. Dieser Fokus auf Technologie ermöglicht es der Cantina Cambria, Weine von höchster organoleptischer Qualität zu produzieren, die den einzigartigen Charakter jeder auf dem Weingut angebauten Rebsorte unterstreichen.

Das 1986 offiziell gegründete Weingut Bonfiglio hat tiefe Wurzeln, die bis in die frühen 1900er Jahre zurückreichen, als die Familie Bonfiglio begann, das Land von Briga zu bewirtschaften. Ursprünglich konzentrierte sich die Familie auf den Anbau von Zitronen, Orangen und Olivenöl, doch später ging sie zum Weinbau über. In den frühen 2000er Jahren wurden die Zitrushaine gerodet, das Land neu aufbereitet und Weinberge gepflanzt. Die Familie vergrößerte sich auch um das Anwesen in Piano Cuturi (Giampilieri). Im Jahr 2015 wurde der Handelsname "Cantine Bonfiglio" eingeführt und damit ein neues Kapitel auf dem Weg des Weinguts aufgeschlagen, das sich auf die Herstellung hochwertiger Weine konzentriert und dabei seinem landwirtschaftlichen Erbe treu bleibt.

Palmento Costanzo liegt in der Contrada Santo Spirito, im Dorf Passopisciaro, an der Nordseite des Ätna. Seit Jahrhunderten werden hier die Rebsorten Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante und Catarratto angebaut. Heute wird nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus gearbeitet und alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt. Auf über hundert Terrassen - einer langen Reihe von Trockenmauern -, die zwischen 600 und 800 Metern ansteigen, stehen unsere alten Rebstöcke, die an der typischen Kastanienstange gezogen werden. Dieses einzigartige Land umgibt das alte Weingut, das in einem sorgfältigen und sensiblen Umstrukturierungsprojekt nach den Prinzipien der Bioarchitektur wieder zum Leben erweckt wurde. Dies ist unser Zuhause, wo unsere Ätna DOC-Weine entstehen: ein authentischer Ausdruck des größten aktiven Vulkans Europas.

Rediscovery of ancient traditions, passion for viticulture and enhancement of Mamertine territory. A combination of values that originates in Santa Lucia del Mela (Me), in a land rich in history and in Graeco-Roman culture, where Francesco and his family take care of the vineyard with passion, respecting the environment and living the viticulture as a gift handed down for centuries: a real human heritage. Cantine Lipari was born in 2014 in Santa Lucia del Mela (Messina), Contrada Timpanara, on a hill called “San Cono” at about 350 metres above sea level, on the slopes of Monti Peloritani and in front of the wonderful horizon of Capo Milazzo and Aeolian Islands.  

From the ashes of an ancient distillery, in 2004 Giovanni Valenti, his wife Francesca and their son Alessandro decided to give life to the current Cantine Valenti located in Passopisciaro,, a site renowned for the production of excellent Etna Doc wines. The family decides to focus on the production of high quality wines with a great accent on sustainability. But what does sustainability means? Here it means that production has been anticipated by a careful analysis of the vocations of each parcel. Most of the work is concentrated in the vineyard, according to Etna's peasant tradition, in order to allow the activity to have a minimal impact both on the environment and on consumers' health.

Azienda Agricola PRIMATERRA was established in 2003 with a project of wine production that was an expression of this territory where the volcano, over the centuries, has left an indelible mark. In 2009 the first harvest, with Primaterra label, of Etna DOC wine from vineyards located on the northern side of Etna, in Contrada Sciaranuova, between Passopisciaro and Randazzo, at 850 meters above sea level

I Custodi are the keepers, the guardians of Mt. Etna’s vineyards: to guard means to preserve the land, to maintain the traditions and to respect the people. From these values and from the love for a beautiful land, where the vine was brought by man more than two millennia ago, spring the wines of I Custodi, the result of the generosity and the minerality of the warm volcanic soil, the cold of the Muntagna and the sun of Sicily. Healthy vines of all ages, growing densely on ancient dry stone terraces, supported by their stake in chestnut wood, are cultivated in harmony with the environment that surrounds them only by manual labor of I Vigneri, skilfull Etnean winegrowers. Winegrowing as it has always been on Mt. Etna for centuries, without synthetic chemicals, in respect of the people, the landscape and the nature.

We are situated on the North slope of Mount Etna at Passopisciaro, an area where viticulture goes back several thousand years. Our vineyards are to be found at an altitude of between 600 and 1,000 metres above sea level in Contrada Arcurìa, in Contrada Feudo di Mezzo, in Contrada Muganazzi, in Contrada Santo Spirito and in Contrada Barbabecchi. Planting density ranges between 6,000 and 10,000 vines per hectare. Some of the vines are on their own roots, that is to say are ungrafted.