Alessandro Fedrizzi
(Weingut in Colli Bolognesi)
Bewertungen
Great experience
Incredible value for money. Would wholeheartedly recommend.
N/A
Dominic
Ottima degustazione in un posto splendido
Abbiamo apprezzato molto il Pignoletto frizzante (ne abbiamo preso una bottiglia).
Gianmarco
Ottima!
È stata super gentile e disponibile, più di quanto previsto nel pacchetto acquistato.
Ottima esperienza che consiglio a tutti per un paio d’ore all’insegna delle vigne, di buoni calici di vino accompagnati con buoni assaggi!
Super
Valeria
Awesome experience
Very private experience: we got showed around with only our group who booked. She answered very deeply to all questions.
The tasting was an experience: very special wines. (Some who tasted like beer) the white and the sparkling are very decent.
The wine is accompanied by cheese and ham. You can pick fruits from the beautiful garden to eat aswell.
10/10 would recommend.
Jonas
Wonderful moment with Eleonora! Thanks!
Ines
Really great experience!
The sausages and cheeses were delicious. I would do it again.
Teresa
Bella esperienza e bella storia
Una bella storia di un ragazzino predestinato che a 14 anni già sapeva cosa fare da grande ed ora che ne ha 30 ha dimostrato a se stesso ed agli altri le sue doti e capacità. Interessante la visita in vigna così come la bella degustazione accompagnata da fichi raccolti al momento da salumi e formaggi tipici di questa parte dei colli bolognesi. Ottimi il Pignoletto rifermentato e lo spumante, particolari le Barbere molto diverse da quelle di Langa.
Raffaele
Excellent
Broeders
Esperienza indimenticabile
La degustazione vini è stata molto interessante e i vini molto buoni.
Raccomando questa esperienza!
Francesco
Nice bubbles in the hill
Some regular juice or soda for the children will be a good idea. Some salty snacks as an alternative for the sandwichs.
Bettina
Ein Erlebnis buchen
1 Stunde 30 Minuten
Teilnehmer: Minimum 1, Maximum 30
2 Stunden
Teilnehmer: Minimum 1, Maximum 30
2 Stunden
Teilnehmer: Minimum 1, Maximum 20
Über das Weingut und die Weine
Fedrizzi Vini in der Region Colli Bolognesi in der Emilia-Romagna steht für einen modernen Ansatz der Weinherstellung, der tief in der Tradition verwurzelt ist.
Das Weingut wurde von Alessandro Fedrizzi gegründet, der schon in jungen Jahren mit dem Weinbau begann, und zeugt von seiner Leidenschaft und Hingabe. Zusammen mit seiner Familie bewirtschaftet Alessandro die Weinberge in Valsamoggia und Zola Predosa und setzt dabei auf nachhaltige, ökologische Anbaumethoden. Auf den knapp 4 Hektar Weinbergen des Castello di Serravalle, darunter ein wertvoller Barbera-Weinberg, der an ein mittelalterliches Dorf angrenzt, produziert Fedrizzi Vini unverwechselbare Weine, die das Wesen der Region einfangen. Das Engagement des Weinguts für Innovation zeigt sich in seinen Praktiken wie dem manuellen Degorgieren und der Umstellung auf biologischen Anbau, die im Jahr 2021 begann.
Fedrizzi Vini ist bekannt für seine ausdrucksstarken Schaumweine. Mehr als 50 % der Produktion wird in der Flasche nachgegoren, vor allem bei Pignoletto und Barbera. Diese Weine werden sorgfältig hergestellt und spiegeln den lebendigen Geist der Emilia-Romagna wider. Der Pignoletto Superiore, der ausschließlich aus dem Weinberg Castello di Serravalle stammt, steht für das Engagement des Weinguts für Qualität.
Die Rotweine, darunter der Serravalle Barbera Riserva 2017, sind frisch und zugänglich, wobei der Barbera Riserva ein neues Kapitel für das Weingut darstellt, indem er ein vollmundiges Erlebnis mit reicher Struktur und Komplexität bietet. Das vielfältige Weinbergsportfolio des Weinguts umfasst weniger als 4 Hektar mit alten Reben von Cabernet Sauvignon, Angela-Trauben und Pignoletto in der Nähe des mittelalterlichen Dorfes, die das Angebot des Weinguts bereichern.
Der Pignoletto Frizzante DOCG Colli Bolognesi von Fedrizzi Vini ist ein hervorragender Schaumwein, der sich durch seine goldgelbe Farbe und Aromen von reifen Früchten und frischen Frühlingsblumen auszeichnet und ideal zu traditionellen Gerichten wie Tortellini in Brühe passt. Die Rotweine, darunter der Serravalle Barbera Riserva 2017, bieten einen frischen und modernen Ansatz, bei dem Ausgewogenheit und Harmonie im Vordergrund stehen. Der innovative Geist des Weinguts zeigt sich auch in den jüngsten Anpflanzungen von widerstandsfähigen Johanniter- und Bronner-Reben sowie in den Experimenten mit einem neuen Bianco Bologna und einem Riesling nach klassischer Methode. Dieses Engagement für Tradition, Qualität und Innovation ist die Grundlage der Weinbauphilosophie von Fedrizzi Vini.
Dienstleistungen
Kostenloses Wifi
Parken Frei
Weinverkauf
Haustierfreundlich