Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo

Die Fattoria Ca' Rossa ist ein familiengeführtes Weingut in den grünen Hügeln von Bertinoro in der Provinz Forlì-Cesena. Seit drei Generationen widmet sich die Familie Masotti dem Wein- und Olivenanbau und verkörpert damit eine tiefe Verbundenheit mit dem Land und eine Leidenschaft für die Herstellung außergewöhnlicher Weine. Unser Weingut erstreckt sich über 12 Hektar und ist ideal positioniert, um vom reichlichen Sonnenschein, dem frischen Tau und den rechtzeitigen Regenfällen zu profitieren, die unsere Reben während der gesamten Vegetationsperiode nähren. Im Laufe der Zeit hat sich die Fattoria Ca' Rossa in der Romagna zu einem Referenzpunkt für Qualitätsweinbau und Olivenanbau entwickelt. Unsere Philosophie dreht sich um den Respekt vor der Natur und den einzigartigen Eigenschaften unseres Gebiets, damit jeder Wein die authentischen Aromen der Romagna widerspiegelt. Auf der Fattoria Ca' Rossa richtet sich der Produktionsrhythmus nach den Jahreszeiten, wobei den Weinbergen das ganze Jahr über große Aufmerksamkeit geschenkt wird. Unsere Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet und wir verzichten auf den Einsatz von Zusatzstoffen oder Chemikalien, um den natürlichen Charakter unserer Weine zu erhalten. Indem wir die Produktion begrenzen, halten wir die Qualitätsstandards aufrecht und stellen sicher, dass jeder Jahrgang das Beste unseres Weinguts darstellt. Ein Besuch auf der Fattoria Ca' Rossa bietet Reisenden die Möglichkeit, die Schönheit der Romagna, ihre Traditionen und die außergewöhnliche Sorgfalt, die in jeder Flasche steckt, zu erleben.

Die Fattoria Ca' Rossa produziert ein vielfältiges und herausragendes Weinsortiment, wobei jeder Wein das einzigartige Terroir von Bertinoro und die traditionellen Weinbereitungstechniken der Romagna zur Geltung bringt. Zu unserem Angebot gehört der ARTUSIANO Sangiovese Forlì I.G.P. 2021, ein reiner Sangiovese mit kräftigen 14,5 % Alkoholgehalt, der für zusätzliche Komplexität in der Flasche nachgärt. Der CAVALCAONTE Barbera Forlì I.G.P. 2020 ist ein weiteres Highlight: ein reiner Barbera mit 16 % Alkohol, der mit einer Bewertung von 97/99 als zweitbester italienischer Rotwein ausgezeichnet wurde. Unser CESUBEO Rosso Forlì I.G.P. 2018, eine Cuvée aus sieben roten Rebsorten, bietet einen satten Alkoholgehalt von 15 %, während der N° 735 Sangiovese Forlì I.G.P. 2018 reift zwei Jahre lang im Barrique, was zu einem raffinierten Sangiovese mit 14,5 % Alkoholgehalt führt. Der RIPAGRANDE Sangiovese Forlì I.G.P. Riserva 2016 hebt das Sangiovese-Erlebnis durch drei Jahre Barrique-Reifung und beeindruckende 15 % Alkoholgehalt noch weiter auf und erhielt mit einer Bewertung von 97/99 den Titel des zweitbesten italienischen Rotweins. Außerdem produzieren wir den MUFIT Bianco I.G.P. Forlì 2019, einen trockenen Malvasia mit Botrytis Cinerea und 14,5 % Alkoholgehalt. Unsere Schaumweine PLACIDIA BRUT und der Spätlese-Wein PLACIDIA Bianco Forlì I.G.P. aus Albana Gentile di Bertinoro sowie der PLACIDIA NOBILE Bianco Forlì I.G.P. zeigen unsere Vielseitigkeit in der Weinherstellung. Der 1935 ULTIMA Bianco Forlì I.G.P. 2020 ist ein Orange-Wein aus Albana, der letzten Rebe, die 1935 gepflanzt wurde, mit 16 % Alkohol. Jeder Wein von der Fattoria Ca’ Rossa spiegelt unser Engagement für Qualität und das reiche Weinbautradition der Romagna wider.