TENUTA CORALLO WINERY

Tenuta Corallo ist ein modernes Weingut in der Nähe der atemberaubenden "Baia dei Turchi" (Türkenbucht) an der Adriaküste, wo die Alimini-Seen auf Otranto treffen. Das 2010 von Enzo und Gabriella Marti gegründete Weingut erstreckt sich über fast 13 Hektar und vereint ihre Liebe zum Meer und ihre Leidenschaft für die Weinherstellung. Der brandneue Weinkeller erstreckt sich über zwei Ebenen: Im Erdgeschoss befinden sich ein kleiner Ausstellungsraum, ein Labor und ein geräumiger, 180 Quadratmeter großer Bereich mit Kühltanks aus Edelstahl, in denen die Weine ausgebaut werden. Draußen, auf der Terrasse, steht ein großer Drehtank für die Gärung von Rotweinen. Im Kellergeschoss befindet sich ein 100 Quadratmeter großer Fassraum, in dem die Weine in Holzfässern ausgebaut werden, wobei Temperatur und Luftfeuchtigkeit genauestens kontrolliert werden. Besucherinnen und Besucher sind herzlich eingeladen, diese hochmoderne Anlage nach Voranmeldung zu besichtigen und die exquisiten Weine der Tenuta Corallo unter fachkundiger Führung zu verkosten, während sie die natürliche Schönheit der Region Salento genießen.

Die Weine der Tenuta Corallo spiegeln das reiche Terroir des Salento und die leidenschaftliche Handwerkskunst von Enzo und Gabriella Marti wider. Der Weinberg liegt in Küstennähe und wird biologisch bewirtschaftet. Er profitiert von der schützenden mediterranen Macchia, die ihn vor den rauen Winterwinden vom Otranto-Kanal abschirmt. Das Weingut konzentriert sich auf den Anbau der traditionellen Rebsorten des Salento, darunter Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Aleatico und Fiano. Jede dieser Rebsorten wird sorgfältig gepflegt, um die einzigartigen Eigenschaften der Region zum Ausdruck zu bringen. Das Ergebnis sind gehaltvolle, vollmundige Weine, die eng mit ihrem Ursprung an der Küste verbunden sind.

Das Engagement des Weinguts für Qualität zeigt sich in jeder Flasche. Die Weine fangen die Essenz der sonnenverwöhnten Landschaft des Salento und die Frische des nahen Meeres ein. Ob du die kräftigen Aromen des Primitivo, die eleganten Noten des Fiano oder die tiefe Komplexität des Negroamaro genießt, die Weine der Tenuta Corallo bieten einen wahren Geschmack von Land und Meer und sind damit der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit.