Una cata de vinos espumosos en Ciodet, en el corazón de Prosecco
Esto es lo que te espera
La producción del Valdobbiane Prosecco Superiore DOCG se lleva a cabo con el proceso espumoso Conegliano-Valdobbiadene, una versión reelaborada del método Charmat-Martinotti.
En Ciodet se pone el máximo cuidado en salvaguardar la integridad de las uvas y permitir así la potenciación de las características aromáticas típicas de la variedad Glera.
Hay algunos rasgos distintivos que determinan la calidad del resultado final: el prensado suave de las uvas para que sólo se extraiga el mosto flor que sale del corazón de la uva, con un rendimiento máximo del 70%; la decantación, con la que el mosto turbio se deja reposar a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable durante unas 12-15 horas.
Con esta experiencia descubrirás los secretos de la elaboración del Prosecco y podrás degustarlo decidiendo entre 2 opciones diferentes:
Degustación de plata: cata de 3 copas diferentes de Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Cata de oro: degustación de 5 copas diferentes de Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Incluido
- Saludos del responsable de la hospitalidad del vino
- Visita a la bodega
- Degustación de 3 ó 5 copas de Prosecco según la opción elegida
No incluido
- Transferencias
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 2 Días antes
Todas las edades son bienvenidas
Mín. 1 persona
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