Cata de Vinos Véneto

Más información sobre Véneto

Situado en el noreste del país, el Véneto es famoso por el lago de Garda, las montañas Dolomitas y la hermosa ciudad de Venecia. En esta región, no sólo tendrás la oportunidad de visitar algunas bodegas especiales, sino que también podrás combinar las catas de vino con otras actividades. De hecho, dentro de sus fronteras, el Véneto ofrece vistas al lago, a las montañas, al mar y un montón de lugares culturales que visitar.

Gracias a su territorio, en parte montañoso y en parte llano, durante tu estancia en el Véneto tendrás la oportunidad de probar vinos muy diferentes en tus catas. De hecho, la diversidad territorial, de temperaturas y de suelos del Véneto ha permitido que la región se distinga por sus vinos, algunos de los cuales son famosos en todo el mundo, como el Amarone, el Prosecco, el Bardolino y la Valpolicella. En total, el Véneto cuenta con 10 vinos IGT, 28 DOC y 14 DOCG.

¿Qué comida probar en Véneto?

Durante tus catas de vino y visitas a bodegas en el Véneto, podrás probar algunos de sus deliciosos productos alimenticios. Mientras estés aquí, te recomendamos que pruebes algunos de los platos tradicionales del Véneto, como las sarde in saor (sardinas agridulces), el risotto con radicchio, los bigoli con diversas salsas de carne, el baccalà (bacalao salado).

¿Qué vinos probar en Véneto?

Otra razón que hace únicas las catas de vino que harás en el Véneto es su patrimonio de variedades de uva autóctonas, como el Prosecco, la Garganega, la Corvina, la Molinara y la Rondinella. En Valpolicella, las vides locales son principalmente negras y se utilizan en la producción de Bardolino y Valpolicella. En la provincia de Verona, predominan las variedades de uva blanca, como el Trebbiano di Soave. En las colinas de Berici, se cultivan principalmente tipos de uva negra para producir vinos como el Cannonau y la Garnacha. En las colinas de Euganei, en cambio, se cultivan variedades tintas internacionales junto con el Moscato Giallo. Por último, en la provincia de Treviso, se cultiva la uva Prosecco (hoy llamada Glera) y la zona de vinos espumosos más importante de Italia.

¿Cuál es la mejor temporada para visitar Véneto?

Se pueden organizar visitas a bodegas y catas de vino en el Véneto durante todo el año. Gracias a la diversidad de paisajes que ofrece la región, siempre encontrarás actividades adecuadas en función de la temporada. La mejor temporada para combinar las visitas a bodegas y las visitas turísticas son la primavera y el principio del otoño, cuando el tiempo es más suave.

¿Qué hacer en Véneto?

Entre tus visitas a las bodegas, asegúrate de hacer una parada en algunas de las atracciones más queridas del Véneto, como las ciudades de Venecia, Padua, Verona y Vicenza, el lago de Garda y la laguna de Venecia. También, si la temporada es adecuada, ve a esquiar a los Dolomitas.