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Esto es lo que le espera
Descubre la esencia del Alentejo en Ribafreixo Wines, una bodega joven y dinámica enclavada en el corazón de Vidigueira. Nacida en 2007, la finca pasó de 28 pequeñas parcelas a 114 hectáreas de viñedos, muchos de los cuales albergan variedades de uva autóctonas casi olvidadas. Dominados por la majestuosa Serra do Mendro, los viñedos se cultivan respetando la naturaleza y la sostenibilidad.
Este completo recorrido comienza con un paseo panorámico por los viñedos (si el tiempo lo permite), seguido de una visita guiada a la bodega, donde la tradición se une a la innovación. Conocerás el enfoque de vinificación responsable con el medio ambiente de Ribafreixo y su recuperación de las uvas autóctonas. La experiencia continúa con una cata de cuatro vinos de primera calidad, antes de la comida o servida en la mesa.
La visita concluye con un almuerzo gourmet en el restaurante panorámico de la finca, donde la cocina alentejana es la protagonista. El menú incluye entrantes, un plato principal sugerido por el chef, postre, agua, una copa de vino tinto o blanco y café. Es la experiencia ideal para disfrutar de los sabores y las historias del Alentejo en un entorno auténtico y relajante.
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Herdade do Moinho Branco, 7960-212 Vidigueira
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