Cata de Vinos Alentejo

Más información sobre Alentejo

Situado en el centro sur del país, el Alentejo es una de las principales regiones vinícolas de Portugal. Aunque el Algarve sea la región más favorecida por el turismo en Portugal, el Alentejo es quizá el destino más querido del país por los aficionados al vino. En su territorio, caracterizado por grandes llanuras suavemente onduladas, encontrarás vastas fincas agrícolas y bodegas históricas que puedes visitar para hacer una cata de vinos.

Durante tus visitas a las bodegas del Alentejo, aprenderás que, si bien la zona durante la época dorada estaba poblada por la realeza, ahora es una región agrícola amplia, escasamente poblada y bastante empobrecida. Las calurosas temperaturas estivales del Alentejo hacen que el clima de la región sea ideal para la producción de vinos tintos cálidos y fáciles de beber, con notas afrutadas y taninos suaves. Mientras que los vinos tintos tradicionales del Alentejo son famosos por su complejidad, los de estilo moderno son bastante fáciles de beber y son alabados por su rica e intensa frutosidad. Los vinos blancos frescos y más afrutados también están en auge en el Alentejo, gracias a la implantación de nuevas mezclas de uvas locales e internacionales.

¿Qué comida probar en Alentejo?

Entre tus visitas a las bodegas del Alentejo, asegúrate de visitar los restaurantes locales y explorar la cocina de la región, que cuenta con algunos de los platos más famosos del país, como la açorda (sopa de pan) al estilo alentejano, el cozido (carnes hervidas con verduras), carne de porco com amejoas (cerdo, almejas y patatas en salsa de ajo y vino), bacalhau com broa (bacalao al horno con pan de maíz), ensopado de borrego (guiso de cordero), así como algunos postres que hacen la boca agua, como la sericaia (pudín de huevo con sabor a canela) o el bolo de mel (pastel de miel).

¿Qué vinos probar en Alentejo?

Tus catas de vino en el Alentejo incluirán vinos producidos tanto con las variedades tradicionales portuguesas, como la Trincadeira, el Aragonez (Tempranillo), el Alfrocheiro y el Castelão - para los vinos tintos - y el Antão Vaz, el Roupeiro, el Arinto y el Verdelho - para los blancos -, como con las recién llegadas como la Syrah, el Alicante Bouchet, el Cabernet Sauvignon y el Viognier.

¿Cuál es la mejor temporada para visitar Alentejo?

Las mejores estaciones para planificar tu wine tour a la región del Alentejo y conocer sus grandes vinos, visitando sus bodegas y participando en inolvidables catas de vino, son sin duda la primavera o el otoño, cuando las temperaturas son agradables pero no extremas. Durante la primavera podrás admirar las praderas de la región que estallan en una floración multicolor, mientras que en otoño los viñedos y los olivares, cargados de frutos, dominan el paisaje.

¿Qué hacer en Alentejo?

Durante tu estancia en el Alentejo, tendrás la oportunidad de embarcarte en algunas experiencias vitivinícolas únicas y visitar varias bodegas de renombre para hacer una cata de vinos. Mientras estés aquí, no desperdicies la oportunidad de visitar al menos algunos de los lugares más destacados de la región, como la capital, Évora, un sitio UNESCO rico en obras maestras de la arquitectura, Monsaraz y su castillo medieval, el Castillo de Elvas, el parque natural de la Sierra de São Mamede, o visitar la hermosa costa del Alentejo, donde encontrarás un montón de playas aún desconocidas para la mayoría de los turistas.