Descubre la Lambic de fermentación salvaje de la granja a la botella en nuestra Visita a la Fábrica y Cata de Cerveza en Cervecería Kestemont

Esto es lo que le espera

¿Alguna vez has sentido curiosidad por el proceso de creación de la Lambic mediante fermentación salvaje? Ahora puedes poner fin a tu curiosidad uniéndote a nosotros en la Fábrica de Cerveza Kertemont para una visita guiada y degustación de cerveza.

Nuestro recorrido te llevará por un viaje histórico desde la antigua fábrica de cerveza Goossens, que se fundó en el siglo XVIII y cerró en la década de 1960, hasta la fábrica de cerveza actual, Kestemont. Tendrás la oportunidad de explorar los antiguos edificios de la cervecería de los siglos XVIII y XIX y ver cómo se elaboraba la Lambic hace siglos.

A continuación, la visita te llevará a nuestras salas de barricas y a la instalación cervecera actual, donde producimos nuestra propia Lambic, 100% ecológica. Te explicaremos la simbiosis entre nuestras operaciones cerveceras y agrícolas y por qué utilizamos distintas variedades de fruta italiana, como albaricoques, naranjas sanguinas y uvas.

Después de la visita, tendrás la oportunidad de probar nuestra Lambic, que tiene al menos un año, nuestra Old Gueuze, que es una mezcla de Lambic de distintas edades, y una Lambic de frutas. La Lambic de frutas puede hacerse con cerezas, albaricoques u otras frutas, ¡estamos abiertos a sugerencias!