Taller de maridaje de vinos y quesos de Borgoña en Dijon

Embárcate en esta inolvidable aventura gastronómica en Dijon, donde los sabores de los quesos locales y los vinos de Borgoña se unen para crear un deleite sensorial que perdurará en tu memoria mucho después de que concluya la experiencia

Te reunirás con tu guía en una hermosa bodega del centro de la ciudad de Dijon, un lugar fácilmente accesible a pie y que ofrece un cómodo aparcamiento para los que lleguen en coche. Degusta 4 quesos locales, cada uno de ellos cuidadosamente seleccionado para mostrar la diversidad y los sabores de la región. Mientras saboreas cada queso, tu guía te explicará cómo las características del queso pueden influir en el sabor y el aroma de un vino. Comprenderás mejor la intrincada relación entre estas dos delicias culinarias. Para complementar los quesos, probarás 4 vinos de Borgoña procedentes de la apreciada subregión de Côte de Beaune. Tu guía te revelará los secretos que hacen que los vinos de Borgoña sean tan famosos, desde el terruño único hasta las meticulosas técnicas de vinificación empleadas en la región.

Al final de esta experiencia, habrás adquirido un conocimiento exhaustivo de cómo el queso puede influir en el vino y del arte de maridarlos armoniosamente. También habrás adquirido conocimientos sobre las cualidades únicas de los vinos de Borgoña, los diversos estilos de vino que se encuentran en la región y el propio proceso de elaboración del vino.