Barra de Quesos: Los Quesos del Lacio y Cervezas Artesanas Alta Quota en la Bottega Minotti de Roma
Esto es lo que te espera
Todos los martes a las 18:00, únete a Bottega Minotti en Parioli, Roma, para un inolvidable viaje sensorial dedicado a los quesos artesanos del Lacio y a las cervezas artesanas Alta Quota de Cittareale (Rieti).
Dirigida por el Chef Edoardo Minotti, esta cata refinada y a la vez cordial combina la narración de historias, la cultura local y los maridajes gourmet, celebrando la excelencia de las tradiciones lácteas del Lacio.
La experiencia incluye una cata guiada de 8 quesos del Lacio maridados con 3 cervezas artesanas Alta Quota, siguiendo un crescendo de intensidad y sabor:
Alta Quota Bianca (Blanche) - Maridada con quesos frescos y delicados: Ricotta di bufala, Ricotta moscia di pecora, Stracchinato di mucca.
Una cerveza ligera, cítrica y especiada que realza el dulzor y la frescura de la leche.
Alta Quota N.8 (estilo Tennents ) - Maridada con quesos curados: Blu di capra, Marzolina di capra, Pecorino di Picinisco in fossa.
Una cerveza ámbar y con cuerpo, perfecta con quesos fuertes y sabrosos.
Alta Quota Omid (Nera) - Maridada con quesos semicurados: Pecorino di Picinisco, Conciato di San Vittore.
Una cerveza oscura y cremosa con notas de capuchino y cacao para un final suave y envolvente.
Cada maridaje se sirve con pan de panadería Triticum, miel artesana y mostazas, creando un equilibrio perfecto de texturas y aromas.
Incluido
- Degustación de 8 quesos artesanos del Lacio
- 3 cervezas artesanas Alta Quota (0,33 L cada una)
- Pan de Forno Triticum
- Maridaje de miel y mostaza
- Degustación guiada y narración de cuentos con el Chef Edoardo Minotti
Dónde estamos y cómo llegar
Bottega Minotti - Parioli, Piazza Santiago del Cile 1/2, Roma
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 2 Días antes
Todas las edades son bienvenidas
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