Vino del Diablo: Cena y cata de vinos espumosos en el corazón de Nápoles

Esto es lo que le espera

Vive una experiencia especial de cata de vinos en un bar de vinos en el corazón de Nápoles. A través de anécdotas, leyendas e historias, tu guía sumiller te conducirá por una experiencia sensorial del único vino que "deja bella a una mujer después de beber (cit. madame de Pompadour): las burbujas".

Poniendo el vino en el centro de la experiencia, harás un recorrido por los distintos tipos de vinos espumosos, analizando productos italianos y extranjeros de excelencia, y yuxtaponiéndolos con ricas degustaciones, con el objetivo de ampliar las sensaciones organolépticas. Tras una breve introducción histórico-antropológica al vino, tendrás la oportunidad de conocer la historia, las curiosidades, las características del territorio, las variedades de uva y las características organolépticas de los vinos espumosos producidos en diversas zonas del planeta.

La experiencia incluirá la cata de 5 vinos con burbujas que se servirán en combinación con platos de temporada (2 entrantes, 2 platos principales y un postre) y, cuando sea posible, típicos de la zona de producción de los mismos vinos, todo ello con una duración total de unas 2 horas y 30 minutos.
Por lo general, los vinos a degustar incluyen un burbujeante Frizzante, un Método Ancestral, un Cremant, un Método Martinotti, un Método Tradicional y, para concluir, un Método Champenois.

Lo que hace que esta experiencia sea única es su formato educativo. De hecho, será un sumiller de la Escuela Europea de Sumilleres, dedicado exclusivamente a ti, quien guíe la cata, sintonizando con tu nivel, ya sea principiante o avanzado, enseñando técnicas de inspección y análisis de vinos, y estrategias de maridaje, o profundizando en temas allí donde sea necesario.